火龍果紅心好還是白心好？聽聽營養專家怎麼說，別再被誤導了

夏天很多水果都陸陸續續出現在市場上，對於大多數人來說，火龍果是她們的最愛，非常的爽口、好吃。但是也有很多人有疑問，我們熟知的火龍果，有兩種肉色，紅色和白色，到底買哪個更好呢

網路上一直在流傳紅肉火龍果比白肉火龍果更有營養，而且，其價錢也更貴。這個說法，其實不太正確。兩者的營養價值，差別其實並不大，所含營養物質也都差不多。火龍果的果膠成分豐富， 果肉里含有像芝麻一樣的小籽，促進腸胃蠕動，幫助消化，及時清理腸胃

如果一定要比較兩種火龍果的營養價值的差異，我們可以從甜菜紅素，以及膳食纖維二者來區分。100克的白肉火龍果中含有的膳食纖維約兩公克，而紅肉火龍果含1.3克膳食纖維，比白肉火龍果少很多。因此，吃火龍果，能消耗吸收更多膳食纖維，促進排便。火龍果中則含有更多的甜菜紅素，它具有抗氧化抗癌的作用，這也是讓紅肉火龍果呈現紅色的原因

兩者在營養價值上的差別，僅此而已，紅肉營養並沒有更豐富，但是紅肉火龍果在口味上，確實要更甜，更可口一些。而且火龍果糖分高，不能經常吃，大家只要根據自己的口味來選擇喜歡吃的火龍果就好了

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