中國最貴的魚，長江游的就佔了三種，最後一種吃下去就是一輛蘭博基尼

我們生活中都喜歡吃魚，因為魚不僅好吃而且營養價值也很高，老人和小孩都可以吃。而我們生活中選擇的魚類都是比較經濟實惠的，再加上自己動手做魚，吃一頓魚下來，也就一兩百塊錢的成本。但是，和其它食材一樣，魚也有魚中的「貴族」，也就是高級魚類，它們的品質是普通魚的好幾倍，當然價格也會高出許多，今天就在這裡向大家介紹幾種天價魚類。

第一種:長江刀魚

長頜鱭，俗稱長江刀魚、毛花魚、野毛魚、梅鱭等。長江刀魚平時是生活在海里的魚，所以它也是排在三鮮的首位。長江刀魚只有每年在2-3月份的時候會沿著長江向上遊動，游到一些長江支流、湖泊或者幹流進行產卵活動。但是由於近年來，長江受到極大的污染，水質急劇下降，很多長江刀魚無法忍受這樣的生活環境，其數量也在逐年減少。在2012年，江蘇的長江刀魚王的拍賣會現場，一條重325克的長江刀魚被拍出了59000的天價，讓在場的所有人都唏噓不已。況且長江刀魚細膩順滑的口感，超高的營養價值也是毋庸置疑的，所以之所以價格能那麼高，也是有它的原因的。

長江刀魚

第二種:長江河豚

長江河豚是沿海一帶產量很高的一種魚類，每年就有300-400噸的產量。而在長江或者珠江一側，只有在每年春季和夏季出現汛期的時候可以捕獲。古代《本草綱目》有記載說，河豚有毒。但是到了近代，只要將河豚處理好，也是可以食用，很多地方已經興起了吃河豚的風氣。並且河豚的魚皮滑嫩有嚼勁，很受廣大消費者的喜愛。

長江河豚

第三種:長江鰣魚

鰣魚為溯河產卵的一種魚類，每年只有初夏的時候進去長江地區，其它季節和時間都不會出現，因此被成為「鰣魚」。鰣魚盛產於長江下游，從當塗至採石一帶鰣魚最為鮮美，所以，也有江南水中珍品稱，古代時候，鰣魚還被作為納貢的首選之品。但是繼中華鱘、揚子鱷等魚類以後，鰣魚也受到了十分大的威脅。因為鰣魚鮮美的味道，人們大量捕殺，野生鰣魚基本絕跡，現在市面上出現的鰣魚都是人工養殖的鰣魚，還有許多則為假的鰣魚。

長江鰣魚

第四種:黃唇魚

黃唇魚又被溫州人稱為黃甘，是海洋里的一種珍貴物種。目前已接近瀕危滅絕狀態。這種魚類主要產於廣東沿海和閩南漁場。其魚鰾上粘有厚厚的一層膠原蛋白，營養價值也是因此而高了起來。黃唇魚以金黃色和色澤光艷為最佳，許多上品類的黃唇魚每磅魚肉可達到714美元。但是現在市面上賣的皆為人工養殖的黃唇魚，其口感和營養價值遠不如野生類的，所以其價格也沒有那麼高。但野生黃唇魚價格最高達到3萬人民幣，也不過是160斤。可以吃下下去就是二線城市一套，或者一輛蘭博基尼跑車了。

黃唇魚

介紹完了四種魚中貴族後，你是不是也在感慨吃不起。其實，我們吃的普通魚也是很有營養價值的，所以別再去追求什麼高價格了！

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