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這水果只有指甲蓋大小,煮熟才能吃,釀果酒堪稱一絕,你吃過嗎?

去農村逛一圈,在那第一次吃到這樣的野果,長得的像個小山楂一樣,土褐色的外衣,外形和普通的梨子很像,個頭卻小上很多,差不多有成人指甲蓋大小,這種迷你梨,它的名字是「棠梨」,初聽就覺得不像話,這名字未免也太秀氣了,它哪裡帶著些優雅氣質。

此外當地人也叫它「豆梨」「鹿梨」等,在我國的多地都有棠梨樹的影子,這樹一點都不嬌氣,耐旱一旦紮根就拚命的往地底下鑽,耐蟲害,不過長的比較慢。

花期長達四個月,每年的八九月份才到結果期,開花的景色十分美麗,一片新綠中一簇簇白色的梨花壓垮枝頭,也是十分出彩的觀景植物,在農村八九月的時候,天氣還是十分炎熱,勞作一天,回家路上總能見到很多的棠梨子,就忍不住流口水,味道酸酸甜甜,帶著野果獨有的甘澀。

現在的人很少吃了,但是在30年前漫山遍野都是棠梨子,那時候棠梨還是野果,當地的農民喜歡摘吃,不過這種梨一般都不會生吃,首先它的味道和其他的水果不太適口,因此呢一定要煮熟後才能吃。將果實直接入水煮熟,喝湯有開胃消食,止泄痢的效果,而且這樣吃味道也非常好。

一到夏天胃口就不好,吃點棠梨子也不錯,小時候只要不愛吃飯,出現挑食,家裡人就會煮棠梨子給我吃,或者抓一把小果子嚼著吃,吃飯都倍兒香。

除了果子外,它的根和葉也是十分好的中藥材。有清熱解毒的作用,普通的上火咳嗽都可以喝,腹瀉止痢只要少量棠梨葉煎熬服下,不多久就能治好。據說在治療急性結膜炎也有療效哦。棠梨子難怪深受大家喜愛,有顏值能長到四五米,現在也作為景觀樹在一般小區里也能見到。

棠梨樹渾身上下都是寶,葉,果,樹皮,根莖都能入葯,還能做棠梨酒,特別是用來釀酒還是一絕,在過去的時候,許多老一輩的農民朋友,都喜歡用棠梨來釀酒喝,因為果子里的糖分至少在百分之十五以上,所以非常適合釀酒。

而棠梨酒的歷史也是十分悠久,在我國兩千多年來被人傳頌,有召公愛在棠梨樹下理政的典故,也有白居易無棠梨樹,何處訴衷腸的詩句。雖然它的果子排不上美味,但是它的存在就散發這濃重的歷史傳奇。

各位朋友,你們吃過這種只有指甲大的「棠梨」嗎?歡迎留言交流哦!

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