小姑娘在集市賣五彩包子,全部都是自己手工做的,你吃過沒?
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07-31
城裡人流行逛超市,但是農村人更喜歡的卻是傳統的趕集,說實在的,要說這趕集,歷史可是很悠久了,只不過就算是80後的孩子,要是不是在農村長大的,也有很多是沒有見過的。
我家在農村,這兩天回家來有事兒,剛好就遇上趕集,於是就過來看了看,這樣一說起才知道,原來我們這個集市上還是卧虎藏龍的,據說一個做五彩包子的小姑娘,竟然讓人家城裡人開著汽車過來買呢!
說小姑娘賣的這個包子是五彩包子可一點都不為過,小姑娘做的包子從皮兒到肉餡兒全部都是自己手工做的,小姑娘說,這個皮兒可是特製的,之所以包子叫做五彩包子,就是因為這個皮兒的緣故,不過肉眼就這麼看還真的看不出什麼。
接下來是肉餡兒,也不算是太過特別吧,就是一般的肉餡兒,有蔥姜蒜,有碎豬肉,看起來也沒啥,之後按照一般包包子的方法就在一邊製作了,之後是放入到蒸鍋裡面去蒸。
沒想到看起來平平無奇的製作包子的方法,最後出鍋的居然真的就是透明的了,因為裡面的肉又是紅色又是綠色的,所以看起來就是五彩繽紛的,這種包子,你吃過沒?
※將豬皮這樣做來吃,比皮凍好吃好幾倍,味道簡直不要太美了
※集市上最火爆的攤位,賣的全部都是童年記憶中的美食,好吃又便宜
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