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聽說中國吃貨太多,入侵物種都會被吃光?這些物種表示不服!

近期物種泛濫是一個熱門話題,從國內到國外都存在這種現象。有鯰魚在印度和美國泛濫,兔子在澳大利亞和紐西蘭泛濫、野雞和小龍蝦在英國泛濫,大閘蟹、鯉魚在美國泛濫等等,每每聽說哪個國家物種泛濫,舌尖上的中國人就會情不自禁地感嘆,我有一百種吃法讓這些美味不再泛濫。

許多國家也學習中國人這種用吃來應對物種泛濫的方法,比如美國人在鯉魚泛濫期間倡導當地人參與釣魚,還介紹其營養價值與烹飪方法,鼓勵把亞洲鯉魚搬上飯桌和燒烤架。中國吃貨表示,這才是物種泛濫的正確打開方式。那麼中國遊客也可以以不變應萬變,僅靠吃的方式成功應對所有物種泛濫嗎?

僅靠吃來應對,顯然是不科學的。畢竟有許多入侵物種是吃貨們心有餘而力不足的。比如危害樹木的玫瑰白蛾、形似蒲公英的飛機草、堵塞河道的鳳眼蓮、糟蹋梨果的蘋果蠹蛾、胡亂蜇人的紅火蟻等等。

這些中國吃貨們也不敢吃的入侵物種著實令人頭疼。但是,也有可以吃的,卻是中國吃貨「吃不慣」的入侵物種,如:福壽螺和清道夫,這就令號稱「吃遍天下無敵口」的中國吃貨略顯尷尬了。

福壽螺的肉質充分加熱後是可以食用的,但是口感不佳,所以並不受注重口感的國人喜愛。人們對之不熱情的另一原因是,福壽螺未經充分加熱時食用後,可能會引起人體寄生蟲感染,導致頭疼、發熱、後頸僵硬等疾病,嚴重時還會導致痴呆,甚至死亡。

許多中國吃貨表示,不敢冒著生命危險吃這種味道一般的玩意兒,吃不好就死於非命了,還是保命要緊。近期的一起突發事件,證明了大家的擔心不是多餘的,因為一些黑心商販購買了價格低廉的福壽螺充當田螺搬上了飯桌,結果一位孕婦因為吃了四五個「田螺」失去了孩子,也留下了永久性創傷。

清道夫是類似鯰魚一樣的雜食性魚類,原產在拉丁美洲的清道夫是無毒可以食用的。但是這種魚的營養價值比較低,腹內有大量細菌,味道比較腥,還有著堅硬的外殼,口感也不佳,因此儘管能吃,也不建議食用。

一開始還有人試圖創造出美味的清道夫食譜,但是隨著國人越來越注重養生與健康,漸漸中國吃貨也對清道夫敬而遠之,畢竟地大物博的中國,可以食用的魚類非常多,並不缺少這一種。可見,中國吃貨靠嘴解決不了的泛濫物種還有許多。

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