還在為挑選雞蛋因為紅蛋殼和白蛋殼而糾結么？

很多人在購買雞蛋的時候，都會選擇紅蛋殼的雞蛋。認為紅蛋殼的雞蛋營養最豐富。

其實這種認知是錯誤的，因為蛋殼的顏色主要是因為雞的品種不同所導致的，和營養物質的多少並沒有什麼關係。

下面我們就來看一下紅蛋殼的雞蛋和白蛋殼的雞蛋營養成分的對比把。

蛋白質方面：

白蛋殼的雞蛋比紅蛋殼的雞蛋高出百分之0.8%左右。

維生素方面：

白蛋殼的雞蛋和紅蛋殼的雞蛋基本沒有什麼區別。

脂肪含量方面：

紅蛋殼的雞蛋比白蛋殼的雞蛋高出1.5%

膽固醇含量方面：

紅蛋殼的雞蛋比白蛋殼的雞蛋高1%左右。

從這裡可以看出其實紅白蛋殼的雞蛋之間營養成分基本上是相同的，而且其他的各種營養成分也都是沒有什麼差異的。

所以大家以後在挑選雞蛋的時候，不要為了專門挑紅雞蛋等很久，甚至跑很遠了。

好了，今天的內容就分享到這裡了，如果大家有什麼建議或者意見的話可以給小編留言哦

最後小編祝大家身體健康，每天都元氣滿滿的哦。

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