拍黃瓜好吃的秘籍，看一遍就懂！天再熱也好吃到舔盤子！

拍黃瓜好吃的秘籍，看一遍就懂！天再熱也好吃到舔盤子！

炎熱的夏天，除了想吃涼拌菜還是涼拌菜，但是最常見的涼拌菜就是拍黃瓜了吧。但是總有人說拍黃瓜太單調，沒有味道，今天小編教大家一個妙招，單單是拍黃瓜也能好吃到停不下。

首先準備食材，當然得需要黃瓜了，先準備2根黃瓜，還有香菜、大蒜，食用油、鹽、生抽香油、醋、辣椒油。

首先先把黃瓜洗乾淨後切成小段，然後再用刀背拍一下，方便入味。

黃瓜放入碗中，加食鹽，然後攪拌均勻，腌制5分鐘。

再切一些蒜末，黃瓜腌好後濾水。放入蒜末，香菜，2勺生抽，2勺辣椒油，2勺白醋，1勺香油，2勺白糖。

再攪拌一下，這樣就大功告成了，就可以完美的上桌了。

小編提醒一下，拍黃瓜一定要有蒜才能提味，其他的就按照自己的喜好就可以了，喜歡吃辣放點辣椒。不喜歡可以多放點香菜和蒜末。

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