這種高檔水果，聞著有雞屎味，臭味越濃越好吃，卻遭人嫌棄不敢吃

總有那麼些東西，在以前被人嫌棄，現的作用價值被人發覺之後，一轉眼變身高檔貨。在以前的農村裡，有一種水果因為味道遭人嫌棄不敢吃，掉在地上都沒人去要，因為它聞著有股雞屎味，它就是「番石榴」，長相呢貌不驚人，看著有點像梨子，又有點像瓜，說是像石榴也找不出半點石榴的樣子來，切開白瓤里嵌著一顆顆的黃籽。

在幾年前根本沒有人特地去種番石榴，現在可不同了，名氣越來越大，市場價值也越來越高，需求量也越來越大，也成了南方城市裡的一種「高檔水果」。

番石榴算是比較成功的進口種植的水果之一，它來自遙遠的南美洲，進駐中國之後，就在華南地區種植，北方地區比較少見。

除此之外也有不少野生番石榴的存在，生長在荒地和低矮丘陵上，高可達十幾米。番石榴的味美多汁，口感順滑，籽數少幾乎無籽，所以可以整個食用，生吃煮熟都可以，生吃法可以做沙拉，煮熟後還可以做成醬汁，現在市面上也有多種番石榴飲品，如冰淇淋、奶茶、酸奶布丁都深受年輕人的喜愛。

番石榴有紅心和白心的區別，普遍認為紅心比較好，認真比較起來紅心的是野生的野果，而白心是人工培育的水果，所以在口感上紅心會比較濃烈些，也就是俗稱的「雞屎味」。

此外紅心番石榴是血糖高人群的一大福音，它本身含有大量的維生素C，再加上更富含一種類似胰島素的物質，在調節血糖上有很好的作用，女士也可以多吃番石榴，而且番石榴臭味越濃越好吃哦！

番石榴的果肉美味，但是它的葉子也是有妙用，將鮮葉煮水之後喝下有止血，健胃止瀉的作用，很多地區就有採摘番石榴葉子加工成茶葉，這種番石榴茶味道獨特，微甘甜，有清熱的作用，也可以說是夏天標準保健茶。

如果身邊有番石榴樹的，不妨去採摘來喝喝看，如果沖著吃果肉的話，沒吃過的人建議買白心番石榴，味道要小很多，只剩下甜的部分，不沖鼻，沒吃過的千萬不要買紅心番石榴，濃郁的雞屎味可能讓你打退堂鼓，從此留下陰影。

各位朋友，你們吃過番石榴嗎？歡迎留言說說看法吧！

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