「四白」升糖，高血糖不要多吃；「四黑」降糖，糖尿病最好常吃！

高血糖是現在三大「富貴病」之一，體內的葡萄糖代謝異常，導致血液中含糖量升高，對人體的各項器官造成嚴重的危害。所謂富貴病就是生活水平提高了，飲食習慣不規律導致的，嚴重者便會患上糖尿病。

1、甘蔗甘蔗的味道非常甜，很多人都非常喜歡吃，它裡面含有的糖分是葡萄糖，果糖以及蔗糖，患有高血糖問題的人吃甘蔗以後也會對身體造成一定傷害，所以應該避免。

2、糯米糯米食物的升糖指數一般比較高，會迅速造成餐後血糖上升。而且糯米香糯粘滑，常被用來添加各種餡料製成風味小吃，這些小吃的碳水化合物和鈉含量都非常高，會明顯加重胰島細胞的負擔，誘發心腦血管疾病。

3、奶油奶油本身是不含糖的，但是為了增味會添加各種糖分，特別是在外購買的奶油，無論是淡奶油、木糖醇奶油都是含有少量糖分的，所以不建議高血糖患者食用。並且奶油還是一種高脂肪的食物，過多食用不僅會導致血糖升高，還會對血脂產生影響。

4、精米精面含有豐富B族維生素和豐富的礦物質稻穀、麥子，經過機械加工後營養物質容易遭到破壞。加工越精細、越白的食品，營養損失的也就越多。精米精面幾乎不含纖維，吃進體內，很快被消化分解代謝，導致人體胰島素分泌增加，加重胰島素的抵抗，從而會讓血糖急速升高，誘發糖尿病的生成。

1、黑木耳黑木耳也屬於黑色系食物，富含木耳多糖、蛋白質、胡蘿蔔素，還含大量微量元素如納、鈣、鉀等，黑木耳當中的某些成分被證實具有降糖功效。有實驗證明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖，對於人體的降糖來說也有些效果。

2、黑豆黑豆及其製品不僅有助於糖尿病患者控制血糖，而且可防止糖尿病性神經病變(腳麻和手顫等)。黑豆中澱粉含量少，纖維素多，優質植物油脂和蛋白質含量豐富。另外黑豆還有助於糖尿病患者降低尿糖水平。

3、黑苦蕎黑苦蕎還可以降低血糖，能有效的降低糖尿病的發生，並且還能降低血脂，黑苦蕎可以在經過適量的加工以後當茶水飲用，對於心血管的健康有著非常好的保健作用，還能抗菌抗病毒，是一種非常不錯的保健養生食品。

4、烏雞自古就有「葯雞」之稱的烏雞富含有極高滋補藥用價值的黑色素，是低脂肪低糖高蛋白的鹼性食品。烏雞肉中蛋白質含量超過60%，脂肪含量僅為20%。擔心肥胖症及患糖尿病等多種代謝病的患者可以放心食用烏雞。烏雞特別適合體質虛弱且畏寒怕冷的糖友食用。

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