崩了!澳洲135萬條三文魚死亡,海面腥臭一片!整個產業遭遇危機……
三文魚市場遭重創!
說起澳洲的三文魚,所有喜歡這一口的吃貨們嘴角都開始分泌唾液,誰讓澳洲的海鮮世界一絕呢,三文魚那是肉質飽滿,口感滑嫩細膩,不論是刺身、熏烤還是其他烹飪方式,那都是食客們的心頭好。
許多來到澳洲讀書、旅遊甚至最後長期移民的華人,都依然忘不了澳洲三文魚的那股鮮味...
最近,曾傳出關於澳洲三文魚的醜聞——在兩個月前,一名來自西澳Rottnest Island的漁夫這樣表示:人們吃下去的每一種生海鮮之中都可能存在大量寄生蟲...
當時澳洲媒體進行了鋪天蓋地的報道,成功地讓很多人嘔吐了出來。
這位漁夫表示自己和往常一樣在Rottnest Island附近海域捕魚,因為這裡環境自然,微生物眾多,有大量魚類和海鮮在這裡生活。
那天他的運氣超棒,第一網就撈出了一條巨型的黃尾石首魚,一種特別適合做刺身的魚類,肉質緊實鮮美...
他第一個反應就是滿足一下自己的胃,來一盤刺身,然後發ins炫耀一下!
但是一刀下去之後他發現有些不對勁兒,魚肉裡面怎麼會有一紅色的條狀物體呢?
前方高能預警,可能會引起不適,希望大家謹慎觀看。
因為過剩的好奇心,他選擇將這個部位剖開看一下,結果這個舉動讓他差點對海鮮都蒙上了陰影...
當他將魚肉清洗乾淨,用刀子剛剛划出一個口子時,下面的一幕讓他差點把昨晚的飯菜都吐了出來...
幾條紅色的細長條狀物蠕動著從口子裡面鑽了出來...
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這是8條生命力十分頑強的寄生蟲...紮根在了魚肉之中,哪怕魚類死亡它們依然生活的很好...
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當時看完這一幕,許多人都大呼再也不吃三文魚了...
這已經是對澳洲生鮮三文魚市場造成了一定的打擊,然而就在這個月,又一條新聞給這個產業帶來了沉重的轟擊。
根據ABC News報道:
因病毒肆虐,
澳洲135萬條三文魚死亡!
這是一種只在三文魚之間傳播的致命病毒,塔斯馬尼亞當地政府已經建議應該儘快將這片水域清空以免病毒外泄,以免造成更大的損失。
塔斯馬尼亞水產養殖場一直都生產各種優質海鮮,尤其是Macquarie Harbour更是澳洲最大的三文魚養殖場,之前預估這裡的三文魚總額接近了8億澳幣!
不僅滿足全澳洲的需求更是出口到世界各地,這也讓全世界都能品嘗到澳洲天然的高品質三文魚。
讓全球網友好奇的是,這個坐落於澳洲近最南端的管理先進的漁場為何會突然遭此橫禍?這一切要從去年的10月份說起。
先看看塔斯馬尼亞三文魚養殖業的發展:
八十年代中期,塔斯馬尼亞州在向塔斯馬尼亞漁業發展局提交的報告中指出,塔斯馬尼亞的環境可以成功開發三文魚養殖業。
1984年,塔斯馬尼亞政府從加拿大新斯科舍省的加登孵化場購買了最初的三文魚卵,在塔斯馬尼亞南部的多佛市建立了一個海洋養殖場。
1987年,塔斯馬尼亞三文魚的第一次商業收穫僅為53噸,到現在,塔斯馬尼亞每年生產近5.5萬噸三文魚。在十一世紀八十年代中期開始養殖三文魚魚的十一家公司中,四家仍然存在。
30年中,塔斯馬尼亞的三文魚養殖行業從無到有,直至成為澳大利亞的支柱產業,目前,塔斯馬尼亞三文魚養殖業平均年總產值超過11.2億澳幣,年平均國家商品總值凈增加(GSP)6.299億澳幣,年收入為3.668億澳幣(個人和企業的收入),並支持起大約2786個直接FTE工作崗位(在該行業工作或由該行業支持的全職職位)。
也就是在這樣的暴利之下,塔斯馬尼亞的三文魚場開始瘋狂地養殖魚類,不再考慮密度和現有設施是否能夠承載的問題。
三文魚養殖需要同時擁有淡水和海水,三文魚在淡水中孵化,之後送去海水中成長,最後再送回淡水中產卵,整個流程早已非常專業。但近些年因為養殖規模的不斷增加,養殖場已經阻塞了河口地區,並形成了極大的環境壓力。
Huon Aquaculture的聯合創始人弗朗西絲·本德(Frances Bender)已經發出警告,指出在麥格理港中養殖三文魚的困境。
許多三文魚在港口中艱難的呼吸,它們已經無法從水中獲得足夠的空氣。
2015年5月,屬於Petuna Seafood公司的大約85,000條三文魚在港口內窒息而死,而這也敲響了塔斯馬尼亞三文魚養殖的警鐘。
但是在高利益之下,這些問題都被選擇性的忽視,所以一直以來都有大量的三文魚因為缺氧而死。
直到2017年10月,因為窒息而死的三文魚迎來了一個爆發...
大批大批的三文魚死亡,可這依然無法讓經營者警惕。
為了彌補三味魚死亡的空位,他們又投入了大量的魚苗——這也是導致了大批三文魚死亡的關鍵誘因。
這批魚苗裡面有一些是野生的三文魚,而這些野生三文魚之中攜帶有一種叫做Pilchard Orthomyxov 的病毒,這種病毒只在三文魚之間傳播,且具有致命性。
結果很嚇人,一夜時間就死了5萬多條...這種損失巨大到無法估量。
每天都有大批三文魚死去,屍體多到無法處理,一片一片的飄在養殖場上面,看著恐怖異常。
而且這種病毒還在瘋狂的傳播中,塔斯馬尼亞幾個大型三文魚漁場都受到了波及。
造成的結果呢?就是整整
1350000條三文魚死亡!
先不說經濟損失,單說這些死魚應該如何處理?
此外,這裡面死的很多都是新放入的魚苗,這會對之後的供應產生極大影響!
世界各國都報道了這一次塔斯馬尼亞三文魚大批死亡的新聞,包括中國對此的報道:
當地居民也深受這件事情影響,三文魚大量死亡,腐爛的屍體飄在水上不僅在氣味上讓人無法接受,更吸引了大量的蚊蟲,這些蚊蟲在接觸了腐爛屍體後會不會攜帶新的細菌?
隨著死魚越來越多,填埋場已經不堪負重,當地居民每天都生活在腥臭的滋擾之中。
7月中,終於忍無可忍的民眾們走上街頭,抗議這種水深火熱的生活。
塔州環保部長也覺得這種處理方法對當地的生態環境也有很大的傷害,所以禁止麥考瑞港的三文魚養殖公司這樣處理死魚。
但是焚燒成本實在太高,本就損失慘重的漁場無法負擔這樣的費用,結果就是這種腥臭還會存在...
再想一想,我們之前吃的三文魚可能就是從這樣的環境裡面撈出的僅有的健康的那幾條。
想想那水面上滿噹噹的屍體
還有一陣一陣的臭味
突然有點.......
感覺最近都要吃不下三文魚了
塔斯馬尼亞最大的三文魚漁場已經決定將養殖池清空,這樣的損失每天都要再加上上百萬!
有網友評論,這一切其實來源於人類的貪婪,而貪婪是一種原罪,最後還是會算到人類的頭上,如果當初不那麼貪心讓三文魚一直高負荷養殖的話,可能也不會出現今天這種情況?
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