文物介紹——陝西歷史博物館鎮館之寶的青釉提梁倒注瓷壺

原標題：文物介紹——陝西歷史博物館鎮館之寶的青釉提梁倒注瓷壺

陝西歷史博物館展館之寶之一的青釉提梁倒注瓷壺，高18.3厘米，腹徑14.3CM。這件造型獨特、構思巧妙的倒灌壺，壺身呈圓形，蓋、梁、身連為一體。象徵性的壺蓋為柿蒂形，提梁是一隻伏卧著、圓眼短嘴的鳳凰。壺嘴為一張口側卧的母獅，一隻幼獅正在腹下吮吸乳汁，非常生動，活潑可愛。壺身一周飾有凸雕的纏枝牡丹花，下飾一周仰蓮瓣，紋飾簡潔明快。壺底部中心有五瓣梅花孔，灌水時將壺倒置，水從母獅口外流時為盛滿，因壺內有漏柱與水相隔，所以底部雖有孔而不會漏。這是利用了「連通容器內液面等高」的物理原理，反映了工匠藝人的睿智巧思。

這件壺釉色呈橄欖色，屬於「耀州窯」的產品。耀州窯是我國古代北方著名的八大名窯之一，它始於唐，興於宋，衰落於明，以生產工藝精湛的刻花青瓷馳名中外。刻花技藝是先用刀具垂直刻出紋樣輪廓，再在紋樣旁用刀具斜刻，並剔去倒痕中的底泥，使紋樣微凸，然後施釉燒制。成品花紋清晰，層次分明，釉色晶瑩透亮，有很強的立體效果。這件青瓷刻花倒灌壺實為耀州窯一件罕見的珍品。

上個世紀六十年代，陝西省彬縣在對一段廢舊的城牆進行維修改造時，一件不太引人注目的瓷壺在古城牆下被挖出。當將這個不起眼的瓷壺清洗乾淨後，在場的古陶瓷專家對這件造型別緻、裝飾精細的古瓷壺感到十分驚訝。

　　這是因為：它表面潤澤有光，壺呈圓形，有蓋卻不能打開；它全身雕刻有花紋，造型生動而又逼真；它腹飾纏枝牡丹豐滿華貴頗具立體感；說它是壺，可又不知應該從何處把水灌入壺內。面對這樣一件讓人費解的器物，專家們暫且把它稱做魔壺。

　　魔壺的外觀呈現出灰白色，淡淡的釉色中帶有些微青灰色，潤澤有光。壺的提梁是半圓形，好似一隻飛翔中的鳳凰，輕輕地落在了帶有蓮花的壺蓋上。壺嘴出水處卻似一隻獅子張開的大口，其造型生動逼真，連獅子的牙齒都清晰可見。壺的腹部雕有纏枝牡丹，雕工精細頗具立體感。壺的底座上還裝飾有精美的蓮花紋飾。

　　從陶瓷工藝的角度看，魔壺胎體堅固，質地細膩，整體造型豐滿華貴。特別是，這隻壺用「鳳凰」做提梁，以「獅口」做壺嘴，壺身纏繞有富貴牡丹，這不由不讓人聯想到鳳凰為鳥中之王，獅子為獸中之王，牡丹為花中之王，集「三王」的靈氣、霸氣、美艷於一身，看來此瓷壺決非等閑之物！那麼，它到底是作何用途的呢？

這個精美的器物，如果是一個壺，無論是用來盛水還是用來盛酒，它總應該有一個入口吧。可此壺雖然有「蓋」，但壺蓋與壺身設計製作為一體，根本無法打開。古人總不可能將酒或水從壺嘴注入再倒出來吧。

　　更令人奇怪的是，在壺的底座有一個除壺嘴外惟一能進入壺的內部的通道。於是專家試著將水順著梅花孔注入壺內，這時水並沒有從壺嘴流出來。可是令專家沒有想到的是：將壺身正過來以後，水也並沒有從壺底的梅花孔泄露出來，如果此時將壺身輕輕傾斜，水反而能從壺嘴正常的流出。

　　為了解開魔壺的秘密，專家們用現代科技手段，對魔壺進行了X光「透視」。於是，他們領略了古人的智慧，感知了先人的偉大。通過魔壺的剖面圖，專家看到壺裡面有兩個導管，以此可以判斷出，魔壺實際上是一隻倒流壺。倒流壺是一種可以把液體從壺底注入，並從壺嘴正常倒出的壺。是根據物理學中的「連通器液面等高」的原理做成的。這個原理是：連通器中只有一種液體，且液體不流動時，各容器中的液面總保持相平。因此，魔壺之所以沒有可以掀開的壺蓋，卻在壺底留有一個神秘梅花形孔洞的謎就迎刃而解了。

　　據史料記載，這種壺在我國的唐宋時期就已出現。隨著時間的推移，倒流壺的製作水平越來越高，後來還可以被做成具有多個內膽的，可以從一隻壺內倒出不同液體的形式。由此看來，很多年前，我們的老祖先們就已經了解和會運用這個液面等高的原理了。

　　由於倒流壺沒有可掀開的蓋，因此比起現在生活中我們常用的壺，密封的更嚴實，灰塵不能落入壺內，也就更衛生。好多外國人在參觀了倒流壺後欽佩地說：一千多年前，你們老祖先就知道密封和講衛生，真了不起。

　　關於這種壺的叫法，現在有好幾種，比如倒流壺、倒灌壺、倒裝壺等等。實際上它叫什麼名字並不重要，重要的是它能給我們現代人一個啟示。這就是倒流壺在利用了一個科學原理製成後，同時還說明了一個生活哲理。這就是：倒既正，正是倒，倒的終點為正，正的終點為倒。這樣一個看起來匪夷所思道理，其實就是告訴眾人：做任何事情都是不要超越限度。

　　通過對壺的花紋、雕刻技法以及過去在耀州出土的古陶瓷的對比研究後，專家確認，這個精美的陶瓷壺是耀州陶瓷發展之初的作品。在我國的五代時期，現在的陝西省銅川市一帶被稱為京兆華原。從那時起，當地就開始生產陶瓷，被稱為耀州陶瓷。到了宋代，耀州已有11萬戶工匠燒窯作瓷。耀州窯與宋代的汝、鈞、官、哥、定五大名窯享有同樣的聲譽。它的青瓷釉色光潔明亮，胎體玲瓏多變，是我國古瓷藝苑中一朵絢麗的奇葩。元代後期，耀州窯一躍成為西北地區的瓷業基地和最大的燒造區。明清時期，耀州的陶瓷業達到鼎盛，爐火晝夜不熄，故有「爐山不夜」之稱。如今這個被稱為國寶的倒流壺，作為銅川市的榮譽象徵，永遠鑲嵌在了這塊土地上。

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