長壽老人經驗：夏季吃5種黃色食物，養氣健脾、緩解便秘效果好

生活中我們總希望自己的身體可以健康，少生病、少去醫院。不管是過去的貴族皇上，還是現在的平民百姓，大家都會去各種地方打聽所謂的「長壽經驗」。

可是這種所謂的長壽經驗並不適合所有人，畢竟每個人的身體狀況、生活環境、遺傳基因都不相同。今天爆炸營養課堂的營養師，就只針對夏季三伏天的飲食養生，來跟大家聊聊：夏季吃5種黃色食物，養氣健脾、緩解便秘效果好。

夏季的特點是高溫炎熱，體內濕氣大、沒有食慾，有人不正經吃飯光吃冷飲、冰鎮西瓜。或者要麼不吃，一吃就是大魚大肉、燒烤啤酒沒有節制。這樣的吃法對身體最大的傷害就是容易造成脾胃不調，那麼怎麼養脾胃呢？不妨試試吃黃色食物。

1、夏季養生吃黃色食物：小米

《本草綱目》當中記載：「小米煮粥食用，有益丹田，補虛損，健腸胃消食之功效。」腸胃動力不足的人群，如腸胃功能減退的老年人，或者腸胃功能發育不是很完全的兒童，都可以熬小米粥來食用。

2、夏季養生吃黃色食物：銀耳

很多人可能質疑，銀耳明明是白色的怎麼成了黃色，其實最優質的銀耳就是淡淡的黃色才對。銀耳中膳食纖維含量高達30.4%，其中含大量可溶性膳食纖維。這些物質能抑制腸道對脂肪和膽固醇吸收，還可促進腸道內益生菌增殖，改善腸道健康。

3、夏季養生吃黃色食物：土豆

中醫認為，土豆味甘、性平，具有補氣、健脾的功效。它還含有大量的蛋白質、B族維生素、維生素C等，可以促進脾胃的消化功能，而且土豆吃對了還可以幫助減肥呢！

土豆中含有一種不受澱粉酶消化的澱粉，它的存在和膳食纖維一樣能給人以飽腹感。不過要注意這種抗性澱粉一旦遇熱煮熟後就變得可以消化吸收了，可以等煮熟的土豆冷卻後再吃。

4、夏季養生吃黃色食物：胡蘿蔔

胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素、維生素，這些都對降血糖有輔助作用。中醫歷史中，通過控制、調整飲食，來減少糖尿病併發症是通用的一個方法。糖尿病患者合理飲食，多吃黃色食物，能對控制血糖起輔助作用。

5、夏季養生吃黃色食物：玉米胚芽

玉米胚芽是玉米粒中的營養價值最高的部位，胚芽裡面富含不飽和脂肪酸，其中亞油酸含量高達60%以上，且易於被人體吸收，對老年性動脈硬化、血管膽固醇沉積有積極的防治作用。

各位朋友，你喜歡吃上述5種黃色食物嗎？你還知道哪些健康的黃色食物？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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