豬肉山藥腸-可可媽美食直播課堂

山藥是我們寶媽非常喜歡的寶寶輔食食材，並且山藥是藥物同源的食物中，性質溫和且補益作用不容忽視的一種。今天教大家做一道豬頭山藥寶寶香腸，趕快學起來~

準備食材：

豬肉，圓蔥，山藥，核桃油，黑芝麻鹽（一歲以下寶寶用大蝦皮粉和三菇粉代替一樣美味）

①山藥打成泥。這裡的比例是100g豬肉50g山藥泥，三片圓蔥。

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②圓蔥和豬肉用料理機打成泥，越小的寶寶打得越細膩些。

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③山藥泥和豬肉圓蔥泥混合，加入黑芝麻鹽。一歲以下寶寶放入大蝦皮粉和三菇粉。

④混合所有食材，順時針攪拌上勁。

⑤模具中刷入核桃油，把豬肉山藥泥壓入模具中。沒有模具的寶媽可用錫紙捲成糖果狀。

⑥上鍋蒸，水燒開後蒸15分鐘

⑦冷卻後脫模，寶寶香腸完成~

溫馨提示

如果寶寶一次吃不完，可以放在冰箱里凍上，每次配合粥或者麵條熱一根。這個腸的製作沒有蛋也沒有澱粉，很適合小寶寶，吃過上述食材的寶寶不過敏的都可以嘗試。圓蔥對感冒也很有用哦！

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