紫白菜比肉還貴，像我這樣種很簡單，再也不用買了

大白菜號稱是百菜之王，它含有多種蛋白質和維生素，尤其微量元素鋅的含量，比肉和蛋類還多。我記得小時候每年冬天，我媽都會儲存許多大白菜，對於北方的家庭來說，白菜是冬天的餐桌上非常重要的蔬菜。

自從十年前我開始自己種菜之後，每年的八月，我都會種上不同品種的大白菜，有圓的，長的，包尖的，去年，我還種了一種紫色的白菜，也叫千寶菜。它的菜幫是白色的，但是菜葉是紫色的，非常漂亮。我在超市裡見這種紫白菜，一斤的價格比肉還貴。

這麼漂亮的，市場上少見的紫白菜，許多不懂的人一定要說它是轉基因了，它還真不是，它是紫甘藍與優質大白菜雜交而成的，相對於普通大白菜來說，它含有大量的花青素，對提高機體免疫力具有非常好的作用，還對骨質疏鬆、糖尿病等很有一定幫助。

這種紫白菜種植方法與普通大白菜一樣，今天就給大家分享它的種植方法：

1.播種

紫白菜是起龔種植，在種植之前要施足底肥，一般用發酵好的有機肥散到土地中，然後翻地，使肥料與土壤分混合，之後再起壟，壟高大概25厘米，壟的寬度大概20厘米。這樣做是為了減少大白菜爛根。

起好壟後，在壟的頂端劃一道小溝，小溝內澆水，然後撒上紫白菜的種子，再覆蓋上土，就完成了播種的操作。

2.間苗

紫白菜的出苗比較快，一般情況下幾天就出苗了，這個時期如果苗比較密，要進行間苗，使紫白菜有個合理的間距，隨著幼苗的長大，間苗的工作還會繼續，千萬不要捨不得間苗，給幼苗留出足夠的空間，它才能長大。

.施肥

當紫白菜開始包心時，要配合著澆水，施用一些含氮元素比較高的有機肥，以保證它營養能跟上。

白菜一般生長擊期在100多天，八月份種，11月份就可以收穫了，當然這也和各地的氣候有關係，反正當地該種大白菜，種紫白菜播種也就開始了，大白菜該收了，那紫白菜也到了成熟期。

您看紫白菜的種植是不是很簡單呢，喜歡的朋友，今年可以嘗試種一種不一樣的紫白菜。歡迎大家一起留言討論。

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