每天適量喝一點白酒，對身體到底有沒有好處？這三點大多數人都不知道！

酗酒對於健康的危害是毫無疑問的，而適量飲酒對於健康是否有益，科學界在這一點上一直存在爭議。

適量飲酒有益的說法始於100年前，近年來適量飲酒有利於健康主要集中在心血管健康上，以至於形成了每天男人喝兩杯以內、女人和一杯以內的說法，這個杯是指的所含酒精量，標準為15克酒精。對於酒精含量高的白酒來說，也就30-40毫升。

但是，關於適量飲酒與健康之間的聯繫的醫學研究則不一致，有些研究認為有益建議，有些研究認為只要飲酒就會有損健康。流行病學研究結果傾向於飲酒有害健康，對此的主流解釋是人們很難做到適量飲酒，長年累月喝下去，大多數人都會過量飲酒。還有一點沒有被確認的是，適量飲酒有助健康的證據究竟是因為飲酒增進健康，還是健康人群飲酒有節制？

為了搞清楚適量飲酒到底有益還是有害，美國國立衛生研究院（NIH）準備花1億美元，在美國、歐洲、非洲和南美的16個研究點招募7800人，進行適量飲酒是否能降低心臟病、腦卒中發作和死亡的風險的長期研究，該項大型研究與2018年初開始，到5月底被撤銷了，因為媒體揭露研究經費大部分來自幾家大酒廠，而且從試驗設計階段，酒廠就開始試圖產生影響，導致該項研究的設計無法保證其科學性。

再回頭看看那些適量飲酒有益的研究，其中很多都存在類似的情況，酒業的利益隱隱欲現。近年來認為飲酒不利健康的研究結果占多數，適量飲酒有益越來越站不住腳。

世界癌症研究基金前不久發表了《飲食、營養、體力活動和癌症：全球視角》，其推薦的預防癌症的第七條是限制飲酒，建議為了預防癌症，最好不飲酒。

飲酒和飲用含有酒精的飲料是口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌、大腸癌、乳腺癌和胃癌的原因之一，也和腎癌有關。各種酒在致癌性上都相似，白酒、紅酒、啤酒之間沒有區別，關鍵在於酒精的攝入量，即便是很小量，也會增加患癌的風險，在癌症上，沒有飲酒的安全劑量。

下圖直觀地解釋了隨著飲酒量的增加，乳腺癌和腸癌風險上升。

適量飲酒是酒業銷售的一個噱頭，尤其是紅酒業，極度誇大。

從整體健康上看，無論是那種酒，長期飲用都可能損害健康。如果從不飲酒或偶爾飲酒的話，就不要再喝了。如果經常飲酒的話，要逐漸減量，先控制在每天1-2杯的程度。問題是對於白酒來說，1-2杯（15-30克酒精）很容易被超過，因此如果不能一下子戒掉的話，先換成紅酒或啤酒，然後爭取不喝或者偶爾喝。

兒童和孕婦不能喝酒，很多藥物在服用期間不能喝酒，如果長期服用藥物的話，就應該戒酒。

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