三伏天后，氣虛的人，多吃它，補脾養胃、滋補肝腎，補氣補血

現在的人們越來越注重養生，經常聽到一群人聚在一起聊天總會聊到補氣補血，那麼今天就來講講補氣補血。

首先在補氣補血前必須得了解什麼是補氣補血。補氣補的是肺氣、脾氣、心氣、腎氣；之所以需要補氣是因為氣虛證，而氣虛症是由於長期的飲食失調、年老體弱、長期帶病，所以肝臟功能衰退，故此需要補氣。而補血大家都知道，尤其是女性朋友更需要注重補血；補血補的是造血的原材料，補鐵是最主要的補血方法。

補氣補血的方子在中藥學裡自然不在少數，四君子湯、補氣湯、補血湯等等中藥配方，不過中藥配方大多煎煮比較麻煩，且不是適合所有人。養生養生自不是一朝一日就可以養好的，需要平時就注重，比如生活中的日常飲食就可以無形中達到養生的效果。例如以下幾種餐食就可以在平時達到養生的作用，且老少皆宜。

到了夏天，大量的桃子就來到了市面上，是不少人喜歡吃的夏日水果之一。被稱作「天下第一果」的桃有這樣的稱號必然是理由的，其可以補氣血，可以治便秘、促消化，對於飲食失調導致的胃不好的有一定的調理作用。我們平時吃的稻米也是有著滋補脾胃、養氣血的「天下第一補人之物」。將兩個天下第一結合在一起可以變成美味滋補的鮮桃粥，做法也極為簡單：將鮮桃去皮、去核後切成塊備用。將米（若用糯米更佳）在鍋中煮至八成熟，再加入桃肉煮至軟爛即可出鍋享用，可以根據自己的口味加入適量白糖。鮮桃粥味美滋補，老少皆宜，老年人與病後初愈的人進食此粥更為進補。既然說到了稻米，便順帶一提牛奶飯，與正常做大米飯一樣不過將水變成了牛奶，經常食用可以養胃補血、滋補美容。

很多人都喜歡吃外面買的熟牛肉，其實牛肉換一種做法既可以滿足味蕾又可以滋補身體。那就是山藥燉牛肉，雖然很家常，但卻異常滋補。既說了家常，那麼它的食材便是都很常見的：山藥，木耳、枸杞、牛肉。山藥可以補脾養胃、生津益肺、補腎澀精，經常食用尤為有益，還可以補五勞七傷，增強免疫力；牛肉可以安中益氣，補虛壯健、強筋骨，其中以黃牛肉更甚；木耳可以補益元氣、強身健體；枸杞益精明目、滋補肝腎；將四種食材結合在一起，煮至肉爛湯濃即可出鍋享用，滋補功效極佳。

龍眼鮮嫩多汁，是很多人的喜愛非凡的水果，其有「神果」之稱，其滋補效果可見一斑！長期食用可以壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等等功效。但吃多了龍眼或者龍眼晒乾後的桂圓會上火，那既想滋補又不想上火那麼怎麼辦呢？那就是將其製成龍眼蓮子湯，蓮子同樣滋補身體、補充元氣、延年益壽，但是蓮子清熱降火，與龍眼兩者相結合，更是相得益彰。做法也較為簡單，蓮子泡發後入水煮至八成熟加入龍眼肉煮至熟爛即可。此湯補氣益血、強身健體、安定心神，乃為佳品！

還有很多食物是補氣養血的，比如核桃、紅棗等等。補氣益血不是一日兩日就可以達成，需要時間，注重平時的飲食，希望今天的介紹對大家有所益處。

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