蔚藍海岸城市之——尼斯
Nice La Belle
Collection Disques Pathe CD2
Alibert
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早在2014年，劉燁帶著曾江、牛犇、雷恪生、秦漢四位爺爺離開巴黎，來到了美麗的尼斯（Nice）。這裡不但是劉燁在法國的家，也是全歐洲最具魅力的度假勝地。
尼斯（Nice），在蔚藍海岸地區佔據著卓越的自然位置，是阿爾卑斯山脈、普羅旺斯地區、科西嘉島以及義大利之間的一個特別交叉點，動蕩的歷史和多元的文化賦予了尼斯各個時期、豐富多樣的建築，巴洛克藝術風格的宮殿和教堂、色彩豐富的正立面以及小巷。所有建築高低錯落有致，很有情調，夜晚呈現一片絕色美景。
尼斯是法國人乃至歐洲人的度假勝地。這裡曾經是羅馬帝國殖民地，老城區有許多巴洛克式的教堂和房屋，充滿著義大利式的生活氣息和情調。
尼斯是法國除巴黎之外的第二旅遊熱門城市，在巴黎，你即是天天暴走也要感嘆景點太多看不完；但在尼斯，你可以好好享受一個地中海的悠長假日。
最佳旅遊季節
尼斯是法國大陸最溫暖的城市之一，這裡全年氣候宜人，冬暖夏涼，屬於典型的地中海氣候。每年2月是尼斯狂歡節，7月～8月是薰衣草盛開的季節。
語言
在旅遊景點、酒店、餐廳、車站等都有相應的英文指示。掌握基本的英文即可輕鬆遊覽法國。但如果你和法國人搭上話，最好還是學幾個簡單的法語單詞，因為法國人對於自己民族的語言和文化有著非同一般的自豪感。當你表現出對法語的熱愛和尊重，法國人也會樂意幫助你的。
法語日常用語
你好：Bonjour 謝謝：Merci
請：S』il vous plait 對不起：Pardon
再見：Au revoir 是：Oui
不是：Non
法語基本標誌
入口Entrée 出口Sortie
營業Ouvert 歇業 Fermé
衛生間Toilettes
幾大景點介紹
一、英國人大道
英國人林蔭大道是1830年由尼斯的英國僑民募款修建，最初只是一條寬約2米的小徑，這裡經過幾次改建，已經成為了尼斯的標誌之一，從天使灣（Baic des Anges），從尼斯機場延申到城堡丘陵，長達5公里。
大道的一側是：豪華酒店，名品店，藝品畫廊，另一側有很多散步、玩輪滑和騎自行車的人，還有很多街頭表演的藝術家。如果沒有沿著這條大道走一下，可以說沒有來過尼斯。尼斯嘉年華狂歡節、鮮花遊行大戰等等一些列節慶活動都紛紛在這條魅力非凡的大道上舉行。
建議遊玩時間：2h
二、天使灣（Baic des Anges）
天使灣緊鄰英國人漫步大道，因形似天使的翅膀而得名，這裡的海十分湛藍，是消夏的好地方 。尼斯的海灘很特別，都是由鵝卵石鋪成的，踩上去有些紮腳，卻別有一番趣味。 爬上城堡從東面俯瞰是欣賞天使灣的最佳角度。
濱海的大圓弧線幾乎如圓規划出一般優美，兩端的尖端呼應如天使的一對翅膀，伸出來擁抱大海。漸變色的海水和白色的海浪撞擊著，簡直完美。當地人或度假的遊客都來這裡曬太陽。
建議遊玩時間：2h
三、尼斯老城
尼斯老城指在美國林蔭大道與現代藝術博物館之間的區域，是尼斯建城後最初形成的地方，以教堂和廣場為中心。
尼斯城最初由希臘人建成，曾是羅馬帝國的殖民地，於1860年才脫離義大利統治。因此尼斯的老城區里有很多巴洛克式的教堂和房屋，充滿義大利式的生活氣息和情調。
老城區房屋密度很大，隔幾步就有一間咖啡館或麵包房或花店，很有歷史沉澱感。不同於新城區寬闊平直的盎格魯大道，這裡的街巷曲曲彎彎，陽台上花團錦簇，十分精緻。老城的建築物顏色鮮艷明亮，高低曲折的狹窄小巷隨小山丘 起伏，沿路有不少特色小店、餐廳和酒吧，晚上還有夜市，售賣著各種工藝品。
每天上午老城區有不同的集市，二手市場，海鮮市場等，可以淘小工藝品，也可以品嘗特色小吃和尼斯特色菜。
這裡每天都上演著平凡人的快樂。普通的旅行者們在這裡自在的享受陽光、海水、清涼的風、悠然的生活，以及寧靜的心靈。
海灘旁明亮的街燈下，有人興緻勃勃地一路走一路拍攝著天使灣的夜；也有人圍在賣冰激凌的男孩身邊挑選中意的口味；還有很多人坐在休息區的椅子上，面向燈火璀璨的英國人大道，在徐徐的海風中聊天或者發獃。
建議遊玩時間：1-2天
三、艾滋小鎮（Eze）
埃茲小鎮（Eze），是懸崖上的小鎮。真正的面朝大海，春暖花開。這裡的房子都建在懸崖峭壁，分叉小路很多，就像天然迷宮般等著你探索他的神秘。這是里被稱為法國十大最美小鎮之一的地方，至今仍保留著中世紀小城的魅力。在這個有著兩千五百年歷史的小山城中，承載著許多的精彩故事：守護城內寶藏的金山羊傳說，尼採在此地獲得靈感而留下的尼采之路，瑞典王子的豪華行宮，電影大師希區柯克拍攝《捉賊記》的景點，摩納哥前國王與格蕾絲凱利童話般的愛情故事據說也正是在這裡開始。
小鎮不僅坐擁360°地中海全景，還位於地中海邊凸起的一座山上，獨佔高地，海景與山景相互輝映，景色壯麗。
但是道路卻像迷宮一樣複雜，在這裡要享受的就是漫步的感覺，像是迷失在仙境的城堡當中。
在這裡，您可以選擇一個特色酒店，在酒店的露台上用一杯咖啡陪伴一個下午的時光，看遠處白帆點點，海鳥划過，靜默不語，內心盈悅。
重點推薦：
山頂花園（仙人掌花園）
首先這裡是一個熱帶風情的山頂花園，這裡有很多可愛的仙人掌～但這不僅僅只是一個花園，這裡是南法的最高點，坐擁360度無死角全方位立體環繞的 地中海 山景海景，海天一線，美到驚艷～門票是6歐
Fragonard香水工廠
Fragonard在法國國內很有名氣是個有300多年歷史的手工香水品牌，有人稱她為骨灰級的香水國王品牌，該品牌只在法國銷售，國內知名度還不是很高，但是Fragonard卻是世界上第一個香水工廠，至今都還有許多品牌例如（Chanel CD等）委託這裡製作香水。無論是香水還是護膚品，Fragonard全部採用植物花卉為原料，決不盲目追求功效而添加有任何刺激性的化學物質，三百多年來始終如此。
四、尼斯特色美食
Pan-bagnat是法國尼斯地區的特色食品。Pan-bagnat類似三明治，是在白麵包或全麥麵包中夾入尼斯沙拉（以洋蔥、熟雞蛋、吞拿魚、橄欖等為原料並佐以香醋、鹽等製成）。尼斯人常以Pan-bagnat作為午餐。
索卡(Socca)是流行於法國南部尼斯附近和義大利某些地區的一種食物，是將混合好的麵糊攤入鐵盤放入烤箱中烤制的一種薄餅。原料為鷹嘴豆粉、橄欖油、胡椒等。在尼斯的街頭很常見。
Pissaladière是流行於法國尼斯、馬賽、土倫等南部地區和義大利利古里亞（Liguria）地區的另一種形式的披薩。Pissaladière的麵餅比義大利傳統的披薩略厚，其上配洋蔥、橄欖、大蒜等。
尼斯沙拉(Salad Ni?oise)非常鮮脆爽口。它是採用時令蔬菜如番茄、洋蔥、黃瓜、蠶豆，鮮美的魚類如吞拿、鳳尾，再加黑橄欖、白煮蛋、大蒜等，最後撒上橄欖油和切碎的羅勒等配料製成。
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