最常見的5種食物，其實是醫學上公認的致癌物，寧願丟掉也不要吃

胃癌是一種非常讓人恐怖的癌症，就是指胃部發生了惡性腫瘤，一旦腫瘤擴散到其他的器官，很多時候已經救不回來了。

在日常生活中，很多常見的飲食習慣都可能會對胃部造成傷害，導致胃癌的風險增加，所以，我們一定得重視起來，否則一旦引發了胃癌，就為時已晚了。

生活中最常見的五種致癌食物：

第一種，食鹽

很多人在飲食上口味重，喜歡大咸大辣大酸，卻不知道這樣一來，不僅容易導致高血壓、心臟病、腎臟病和腦血栓，還可能誘發胃癌發生。

因為高鹽會損傷胃粘膜，促使胃壁上的細胞萎縮，再加上幽門螺桿菌對胃部的傷害，很有可能導致胃癌出現。

尤其是腌制食物，其中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。

第二種，酒

酒精被醫學界列入一類致癌物，長期大量飲用啤酒、白酒等烈性酒，會刺激胃粘膜，容易加大胃癌發病風險。

早在1964年，世界衛生組織就認為酒精飲料的過度消費與口腔癌、喉癌及食道癌有關。

想要避免這些癌症找上門，就一定要遠離酒精才行。

第三種，壞掉的水果

蘋果、梨、草莓、香蕉之類的水果，經常會發現有一小塊兒壞掉的地方。

以中國勤儉節約的光榮傳統來說，大多數人會削掉那塊壞掉的地方，繼續吃。

其實水果一旦開始霉變，隨著微生物的新陳代謝，大量肉眼看不到的細菌和毒素，就會蔓延到這個水果上。

所以即使肉眼看著是好的，也不見得安全，這些細菌和毒素進到胃裡會對胃造成相當大的傷害。

第四種，堅果和大米

霉變的食物中可能存在產毒真菌，這些真菌會產生大量的亞硝酸鹽和二級胺，可以在胃裡又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

堅果和大米中最容易發生霉變，還可能產生黃曲霉毒素，它是一種毒性極強的物質，進入人體以後能對人的肝臟組織進行破壞。

第五種，燒烤

熏烤的食物中會產生一種叫苯並芘的物質，這是一種致癌物，容易在胃腸道蓄積，影響腸道健康。

所以要想胃健康，盡量少吃熏制和烘烤食品，比如烤魚、烤串、臘肉、香腸之類的。

據流行病學調查發現，冰島國家胃癌發病率很高，這與他們常吃熏烤肉食有直接的關係。

健康飲食，不僅能防癌，還能養胃：

一、保持吃飯七分飽

每頓飯別吃太多，否則胃壁會反覆被拉伸到極致會變得鬆弛，胃動力也跟著衰退，還會有消耗不掉的熱量轉化成脂肪堆積在體內。

所以每餐保證7分飽，就是你已經感覺不到餓，食慾有所下降，也不會覺得胃被撐滿，剛好的狀態。

二、吃飯細嚼慢咽

吃得太快會讓你不能及時感受到自己飽腹的訊號，等你感覺到飽的時候，其實已經吃多了。

所以吃飯最好保證每口至少嚼20下再下咽，既能幫助腸胃初步消化，同時讓大腦及時接收到「吃飽了」的信號，從而減少進食量，減輕胃部負擔，也利於減肥。

三、適當加餐

不用每天盼星星盼月亮，盼一天中那三餐，可以適量的加餐，適量減少正餐的攝入，把正餐的一小部分熱量分攤到加餐，從而使胃容量一直保持在一個「正好」的狀態。

在兩餐中間，選取健康零食，帶來飽腹感的同時也抑制下一餐的食慾，你可以吃些水果，或者一小把堅果。

四、食物結構合理

動物性食品、油膩食物不宜食用過多，會加重胃腸負擔，影響食慾。

過細米麵食物，無機鹽、微量元素、維生素及食物纖維素大量損失，長期食用必將造成機體營養不良，導致機體各種功能下降。

因此，應葷、素食搭配，粗、細糧搭配，既滿足人體正常營養需要，又不加重胃腸負擔。

五、飲食講究衛生

注意飲食衛生，把住病從口關，做到便後，飯前洗手。

生吃瓜果要衝洗乾淨，避免食物污染上致病細菌。

不食變質，霉變食物。

最後，保證每天三杯「救胃茶」：

喝沙棘辣木葉茶對於預防胃病、胃潰瘍，養護腸胃有很好的幫助。

每天早、中、晚都要保證喝一杯沙棘辣木葉茶。

喝法很簡單，取沙棘1g、辣木葉1g、丁香0.5g、肉桂0.5g、茯苓0.5g、山藥0.5g，混合按比例製成小茶包，每天一包即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！