女性血虛,參須燉烏雞
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08-01
從古至今,漂亮女人都被稱作「紅顏」。如果女人出現臉色不紅潤、秀髮不光澤、嘴唇蒼白等現象,多半是血虛導致的。血虛者面色萎黃或蒼白,眼瞼、口唇、指甲顏色淡白;頭暈乏力、眼花心悸、失眠多夢、健忘、雙目乾澀;手足發麻、大便乾燥;月經量少、色淡,經期不規律甚至閉經;舌質淡白、脈細弱無力。
推薦兩款女性補血的葯膳。準備烏雞1隻、參須20克、紅棗20顆,將烏雞去內臟後,切成小塊,然後同參須、紅棗一同熬湯至肉爛即可。烏雞是非常適合女性的保養品,具有補虛、滋補等作用,對防治女性缺鐵性貧血、骨質疏鬆等有很好的功效,適合冬季手腳冰冷者。
另一方為阿膠雞蛋羹。準備雞蛋1個、阿膠10克、蜂蜜適量,先將阿膠燉化,然後放入雞蛋,燉熟後加入蜂蜜調勻,空腹食用。阿膠美容、滋陰補血、強身健體,自古就有「補血聖葯」的美稱,對抵抗力差、常腰膝酸軟的女性有很好的調理作用。
血虛者還可多食用些紅色、黑色的食物,如紅棗、紅豆、黑豆、黑芝麻、木耳、紫菜等,這些食物都有助於補血。
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