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別再吃土豆絲了,土豆這樣做簡單又下飯,我家隔三差五做一次

今天給大家分享一道土豆不一樣的吃法,比土豆絲好吃,這樣吃最過癮了,我家2天准吃一次,吃不膩,土豆控們千萬不要錯過了,做法超簡單還下飯。

這個做法沒想到特別受歡迎,都是配上常見的食材,簡單炒一下,孩子多吃了1碗米飯,太香了,吃的我自己似乎忘記了在減肥,不知不覺中盤子底都給收了,老毛病了,哈哈!吃太多了嚇的我夠嗆,趕緊查了下土豆的熱量,說到土豆要比米飯的熱量低的,同樣吃到飽,吃土豆相比吃米飯更不容易長胖呢,所以,減肥的小夥伴也不要過於擔心了,可以多吃土豆,飽腹感也比較強,作為主食來吃也相當的不錯呢。

我家兒子不愛吃胡蘿蔔,我把胡蘿蔔摻進土豆里切成丁,沒想到他吃的那個起勁,我心裡也偷著樂呢,胡蘿蔔維生素含量這麼高的好食材,你終於肯吃了,看來是之前的做法不符合他的味口,不愛吃胡蘿蔔的小朋友,媽媽們也可以這樣試下,土豆小朋友都是很喜歡吃的,這樣一炒不知不覺就會吃進很多胡蘿蔔了,哈哈,不信你們可以試著這樣炒炒看。

[土豆燜胡蘿蔔木耳]下面說下製作步驟

準備食材:土豆2個、胡蘿蔔1根、木耳1

1、把土豆去皮切成大丁,胡蘿蔔切成小丁,木耳泡發好撕成小朵,大蔥切末,干紅辣椒切小段備用

2、鍋中放入食用油,比平時炒菜多一些,先把土豆稍微煎一下,中間要用鏟子攪拌,煎至土豆有點微黃,撈出即可

3、鍋中留一點底油,把蔥末和干紅辣椒放進去爆香,先倒入胡蘿蔔和木耳煸炒一會,再倒入土豆

4、鍋中加入適量鹽,醬油一點,白糖一點點,煸炒至土豆變軟,倒入雞精,翻炒均勻即可裝盤

小提示:這道菜醬油放一點著色就可以,不要放多,煎至土豆6成熟,再回鍋煸炒,這樣炒出的土豆是軟面的,非常好吃,胡蘿蔔也是軟的發一點甜頭,再加上木耳肉肉脆脆的感覺,真是想當不錯的搭配,營養也夠豐富。

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