三伏天吃點無花果，清涼解暑不上火，吃不完還能做成果乾

無花果很多人都喜歡吃，不過也有些人不喜歡吃，因為無花果有一種特殊的氣味，有些人受不了這種特殊的氣味。我本人挺喜歡吃無花果的。老家院子里也栽種了一棵無花果樹，主要是因為無花果樹不太生蟲子，不過容易吸引小鳥和鑽心蟲。

無花果的功效

無花果口感軟糯，並且成熟的無花果特別的甜，小時候特別喜歡吃，吃起來有點像熟了的柿子一樣。軟軟糯糯的。並且無花果的營養豐富，含有豐富的氨基酸和維生素，以及多種酶物質，以及食物纖維等。雖然無花果很甜，但是熱量並不高，而且纖維含量高，特別適合減肥中的女士使用。並且具有抗衰老的功效，還能夠緩解人們的疲勞感，促進消化抗癌等功效。可以說無花果非常適合人們食用。

並且我國中醫中對無花果也有記載，其中著名的醫學典籍《本草綱目》中就有記載稱「無花果味甘平，無毒，主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛」。可以說將無花果的主要功效都已經說出來了。

這麼優秀的無花果當然適合人們食用了。

三伏天天氣炎熱，人們容易煩躁，上火，食欲不振。無花果剛好比較平和，具有清熱解毒，促進消化增進食慾的功效，所以說三伏天非常適合食用無花果了。不過凡事都要講究適度，所以也不要吃太多了。

無花果乾

很多人家裡面都喜歡種上一棵無花果樹，因為無花果樹葉子非常大，並且樹不是很高，夏季剛好能夠乘涼，並且不生蟲子。無花果樹還有一種特殊的氣味能夠驅蟲。並且無花果很高產，每年都能夠收穫很多果子。我們家的就經常是吃不完，母親總是把無花果摘下來做成無花果乾，不經能夠吃無花果乾還能夠用它來泡茶喝，說是對嗓子好，潤肺。

這裡就再和大家分享一下如何在家製作無花果乾。其實方法很簡單，先摘一些新鮮的無花果，不要熟的太過頭了，這樣的容易爛。清洗乾淨。如果你比較有耐心的話，可以將無花果的果皮剝掉，因為果皮口感不是很好。

我們老家沒有烤箱，都是直接放在陽光下曬的。將無花果放進曬盤或者席子上，放在陽光下曬幾天，中間要經常給無花果翻一翻面，讓它曬得更加均勻。然後將曬好的無花果放進塑料袋子中密封兩三天，無花果乾的口感就特別好了。

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