根據近5年的調查發現，中國19~35歲青年的胃癌發病率是30年前的1倍。目前，我國每年都新增40萬胃癌患者，佔世界胃癌發病人數的42%。

可見，雖然我們總覺得「年輕，不怕事」，但如果真的不注意，有可能美好生活就會斷送。

有一點是可以放心的是，人不可能無緣無故就生癌，癌變是需要循序漸進的過程。最開始是胃炎，之後才慢慢演變成胃癌，在這個過程中，只要我們引起重視，並學會一些養胃妙招，能夠把胃癌細胞扼殺在搖籃里。

胃癌是由慢性胃炎開始的，想要預防胃癌，我們就需要從根本上，預防慢性胃炎。胃部健康，有效預防胃癌。

什麼原因會造成慢性胃炎？

慢性胃炎分為很多種原因，常見但就是細菌感染，藥物、酒精損傷，某些免疫因素和遺傳因素等。

幽門螺旋桿菌感染是主要誘因。

飲食不規律，飲食結構不合理，對胃粘膜的損傷更可怕。

久治不愈和胃粘膜長期不能修復是胃癌的兩個關鍵因素，但更重要的是人們健康意識和主動預防意識的缺失。

生活中怎麼做能預防胃癌？

本身就有胃部不適的人，要定期做胃鏡檢查，以防疾病纏身卻不知。

戒煙酒，在男青年的萎縮性胃炎發病率很高，而且和煙、酒的攝入量密切相關。

注意飲食，多吃養胃食物

養胃食物以粥類、湯類為主

健康粥類

養胃粥：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。一起放入鍋內，文火熬煮。

酸奶燕麥粥：將自製酸奶和燕麥攪拌均勻即可。

牛奶粥：把大米煮成粥時，加入牛奶攪拌均勻，熬煮40分鐘。

美味湯類

疙瘩湯：把麵糰拌成綠豆大小的細粒。

胡椒豬肚湯：將胡椒打碎，放入洗凈的豬肚內，用線紮緊豬肚切口，放入沙鍋內慢火煮至爛軟，湯中放入少許芫荽調味，將豬肚撈起，棄肚內胡椒，食肚肉飲湯。

酸奶養胃需注意

酸奶富含鈣、蛋白質，是優質蛋白質來源之一。酸奶中的乳酸菌對於腸胃有很好的調節作用，能夠平衡腸道菌群，減少有害菌對於胃腸壁的傷害，防止胃腸潰瘍的惡化。增加保護腸胃的有益菌的數量，保持其優勢地位。

不過酸奶本身是偏酸性，如果是胃酸過多，胃病正發作時，建議還是先對症下藥，等到情況好轉，再喝酸奶。

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