三伏天的養生很重要，記住這四條，讓你受益終身

蜂蜜是一種營養豐富的食品，是天然的滋補食品。蜂蜜成分比較複雜，其花香氣味由一百餘種成分組成。它主要成分是果糖、葡萄糖和水分，其次是蔗糖、糊精、有機酸和礦物質，對人體內代謝過程起到關鍵作用的是各種氨基酸、微量元素、酶以及天然的芳香化合物質等。

咽喉腫痛

四條防治小秘方

蜂蜜菊花茶

材料：菊花8朵、適量蜂蜜；

泡法：用開水將菊花沖泡開，等茶水溫下降變溫之後再加入蜂蜜，調勻即可飲用；

功效：清熱去火、清肝明目、降虛火、潤腸止燥、防治便秘等功效。

注意事項：泡蜂蜜菊花茶時最好等茶涼一些再加蜂蜜，以免破壞蜂蜜的營養成分，開水泡菊花茶，然後等放溫後，再加入蜂蜜，這樣不會破壞蜂蜜的晶體結構，蜂蜜的營養不會流失。

蜂蜜燉雪梨

材料：雪梨、適量蜂蜜；

做法：雪梨去核和心，洗凈切塊，放入燉盅內，加少許開水，置鍋內用文火隔開水燉半小時左右，燉好後待湯汁溫度降下來後放入蜂蜜即可食用。

注意事項：先燉雪梨，燉好等湯汁溫度降下來以後再加入蜂蜜。蜂蜜是不能用沸水沖泡的，不然會破壞其中營養的。雪梨去皮後容易發黑，將去皮後的雪梨浸泡在鹽水中，則可避免雪梨發黑。在這炎熱的三伏天，來一碗潤肺止咳的蜂蜜燉雪梨滋潤皮膚。

蜂蜜蘿蔔汁

材料：白皮大蘿蔔一個、蜂蜜100g；

做法：將蘿蔔洗凈掏空中心，置大碗內，加水蒸煮，放溫後加入蜂蜜。

注意事項：蜂蜜經過高溫使蜂蜜中的類物質和部分維生素遭到破壞，從而產生過量的羥甲基糖醛，使蜂蜜的營養成分大受破壞，會使蜂蜜的甜美味道被改變，產生出酸味。

蜂蜜生薑水

材料：生薑、適量蜂蜜；

做法：取新鮮生薑片10-15克，用200-300毫升開水浸泡5-10分鐘，待水溫冷卻至60℃以下時，加入10-15克蜂蜜攪勻飲用。需要注意的是，加入蜂蜜時，水溫不可過高，否則會破壞其中的維生素C，降低其抗氧化能力。

注意事項：生薑性溫，有牙齦腫痛、口腔潰瘍、便秘等「上火」癥狀的朋友，不宜過多飲用生薑蜂蜜水。

《蜂》李商隱

小苑華池爛熳通，後門前檻思無窮.。

宓妃腰細才勝露，趙後身輕欲倚風。

紅壁寂寥崖蜜盡，碧簾迢遞霧巢空。

青陵粉蝶休離恨，長定相逢二月中.。

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