零食不用出去買,吃貨寶媽在家給孩子自製,營養又健康
文|秘籍君
吃貨的世界非吃貨的人理解不了,不就是給寶寶準備個零食小豆豆嗎?幹嘛還非得準備那麼一大堆東西,結果就做出來一點點。超市賣的有那麼多種類,隨便買點不就行了?沒辦法,當了媽,就各種的操心,不是擔心裏面的添加劑太多,就是擔心太甜影響寶寶的牙齒,索性就自己做點,給寶寶解解饞。
我最先嘗試的是酸奶溶豆。因為寶寶喜歡各種小豆豆,看著溶豆造型好看,又入口即化,就把它當作我實驗的第一步。經過多次實驗,從之前的容易變成小餅餅,到後來經過幾次嘗試終於成型了。再然後,還能在裡面加入香蕉泥或者是紅色的火龍果泥,做的越來越順手了。有興趣的可以試試,具體操作過程如下:
配料
酸奶30克,玉米澱粉4克,奶粉5克,綿白糖5克(一歲內可不加),蛋清一個
步驟
1. 酸奶、奶粉、澱粉放在大碗里攪拌均勻。
2. 打發蛋清。把蛋清放在無油無鹽的容器(量少可以把容器傾斜一下),用電動打蛋器打發蛋清。中間出現大泡和小泡的時候分別放入白糖,(不放白糖還可以放幾滴檸檬汁)直到拿起打蛋器有小角角出現,就是打發成功。
3. 把打好的蛋清倒進酸奶混合物裡面,用橡皮刮刀上下切拌均勻(不能打圈攪拌,會消泡)。
4. 糊糊裝進裱花袋裡,通過裱花嘴把溶豆擠到準備好的烘焙油紙上,放到100度預熱好的烤箱裡面,烤50--60分鐘就可以了。
給寶寶選擇吃溶豆不僅僅是因為裡面有酸奶和奶粉那麼簡單,還能鍛煉他們的小手,發展精細動作。而且豆豆入口即化,不會有噎到的危險。
夏季太熱,寶寶往往胃口不好,媽媽就會為了寶寶吃什麼而著急。我選擇的是給寶寶做黃桃罐頭,酸酸甜甜,簡單而美味!
材料
黃桃1500克,冰糖100克
步驟
1. 把黃桃削皮切成小塊,放在盆子里。
2. 在鍋里添入適當的水,把黃桃和冰糖一起倒進去。
3. 開火,大火燒開轉小火煮15到20分鐘熄火。
4. 等黃桃涼涼的時候放進消過毒的玻璃罐或者保鮮盒裡,然後放入冰箱冷藏。想吃的時候取適量,酸甜可口。
別看它做起來簡單,但是真的很好吃哦,流口水的寶媽趕快試試。
以上兩種小零食是我經常會給寶寶做的,寶寶很喜歡吃,我也很有成就感。作為吃貨寶寶的吃貨媽媽,我想憑藉自己的雙手,多給寶寶準備健康又有營養的食品。把寶寶養得健健康康的是每個媽媽的心愿吧!
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孩子到底在哭什麼?孩子拉肚子是消化不良?如何判斷孩子是否該補鈣了?孩子挑食不吃飯是什麼原因?1歲真的必須斷奶嗎?寶寶怎樣才能長高些?
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