經常食用辣椒好處多，但不能和它一起食用，很多人偏偏喜歡這樣！

最新 08-02

辣椒的營養比較豐富，辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，100克辣椒中就含維生素Cl05毫克。據測定，辣椒具有很高的營養價值，富含胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、維生素c及鈣、磷、鐵等微量元素。吃辣椒的4大好處，一起來了解下吧。

辣椒的好處

改善心臟功能

以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，製成「保健品鵓鼉漉糍」，食用後能改善心臟功能，促進血液循環。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統疾病有一定預防作用。

健胃、助消化

如前所述，辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進朔娼沫毓消化液分泌，改善食慾，並能抑制腸內異常篩覲子襠發酵。我國一些醫學、營養專家對湘、川等省進行調查，發現這些普遍喜食辣椒的省區，胃潰瘍的發病率遠低於其他省區。這是由於辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利於促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功能，防治胃潰瘍。