三杯雞最好吃的做法,整隻雞往電飯煲里一扔,簡單易做,特解饞!
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08-02
三杯雞最好吃的做法,往電飯煲里一扔,簡單容易做,特別解饞,一起來學習看看吧!
需要準備的食材有:整隻雞、香蔥、生薑
1.將香蔥切段,生薑切片備用。
2.將雞肉用清水清洗乾淨放入盆中。
3.放入蔥段和生薑,用手用力搓揉均勻,包括雞肚子里也要搓到。
4.放半碗白酒,最好是用低度的白酒。
5.再倒入一碗生抽,兩大勺老抽,用手塗抹均勻,雞肚子里也要塗抹,腌制1小時以上。
6.電飯煲內膽塗上一層食用油,將腌制雞的生薑和香蔥鋪在下面。
7.兩個雞爪分兩邊放將雞撐起來,再將雞肉放入電飯煲內膽中,並將腌制的湯汁倒入其中。將內膽放入電飯煲中,按煮飯鍵。
8.等到電飯煲跳閘的時候,將雞翻一個面,繼續放入電飯煲中再煮一次,等到跳閘就可以了。
9.三杯雞就做好了,吃的時候直接上手撕,真解饞!
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