第十八期《武夷岩茶的「金飯碗」》

最新 08-02

《岩茶的味道》與《捕捉岩骨花香》的作者

吳光明先生的岩茶述評之旅

岩茶語集第18期《武夷岩茶的「金飯碗」》

前些日子，央視媒體曝光武夷岩茶的「天價茶」之事，武夷茶區再次「熱鬧」起來，（上次是幾個月前的新華網，批評岩茶的「天價茶」之事），媒體批評武夷岩茶商業上的一些「現象」大多沒什麼錯……

武夷岩界的一些人在商業行為上「過急」、「過激」無知等現象導致武夷岩茶產業有陰錯陽差之事……，在這些「現象」中有些人「特意發表學說」：武夷岩茶最好的只有那一個「山場」……，這種話，於武夷山、於武夷岩茶、於武夷山地質、微生物、微型氣候、品種等，於武夷岩茶界的先人來說都是武夷岩茶歷史上的「幽默學說」……，這些話題我們另找時間來好好聊聊（這重要的武夷茶學話題，再不說清楚就要成為後人的笑料了），當然，包括歷史上是否有高價格的岩茶？以及它的理由與條件……

這十幾年來，武夷茶事上的一些現象已成為歷史事實，幾十年後的晚輩，在自然學、歷史、工藝學等方面，肯定超越我們，當他（她）們看到這段歷史事實時，會怎樣想呢？會怎樣評價呢？所以，做人做事要把眼光放遠，要搞清長遠利益與眼前利益的關係，不要把武夷自然界與武夷祖輩們「聯合定製」好的，並又擁有如此之長的歷史，且又極具多方面的價值的武夷岩茶這個金招牌，「金飯碗」以無識、無知的；不通、不透的方式來做……。

作者：吳光明

發表時間：2018 年 07 月29 日

圖文編輯：吳丹資料來源：吳光明手稿

圖片拍攝：吳丹