守護兒童食品安全——媽媽能做的

守護兒童食品安全——媽媽能做的：

合理選擇零食

提起零食，家長們的第一反應是孩子愛吃零食是個壞習慣，而孩子們卻對零食情有獨鍾，那麼零食到底該不該吃呢？其實零食的作用是兩面性的，合理的食用可以補充身體所需的能量和營養素，尤其是對於消化系統發育尚不夠完善的兒童，零食既可以緩解兩餐間的飢餓，又可以幫助緩解緊張的情緒和學習壓力。但另一方面，零食食用過多，會影響正餐的胃口，而且還可能會導致體重增加。因此，零食可以吃，但是要科學合理的食用。

食用時間：吃零食與吃正餐之間要相隔1.5-2小時，另外就是睡前1小時、看電視和玩耍時不要吃零食。

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控制食用量

零食不能吃太多，以不影響正餐食慾和食量為宜，每次可以將零食分成小份再給孩子。

食品種類最重要

多吃新鮮、天然、易消化、營養價值高的零食，如奶類、蔬果類和堅果類食品，少吃油炸、過甜、過鹹的食品。

奶類選擇兩誤區

社區鮮奶坊巴氏殺菌乳安全隱患大，寶寶飲用病菌風險大，應充分加熱後及時飲用。

乳飲料不是奶，看清標籤再購買！

油炸、膨化食品應盡量不吃或少吃。

例如薯片是大家再熟悉不過的休閑食品，大部分薯片都是經過油炸製成，含有較高的能量、脂肪、飽和脂肪和鈉，營養密度低，容易干擾攝入其他營養物質，長期攝入過多會導致寶寶肥胖。

夏季盡量謹慎選擇帶餡料糕點。

夏季氣溫高，散裝糕點在儲存過程中細菌容易繁殖，尤其是以雞蛋、乳酪、火腿等營養豐富的食材作為餡料的糕點容易滋生致病菌，媽媽應謹慎選擇此類糕點作為寶寶零食，必須考慮售賣場所的冷藏條件和衛生條件，選擇可靠的場所進行購買。

自己製作最放心

為了孩子們的健康，各位家長不妨稍微辛苦一點，自己親手製作健康零食，選擇天然食材進行適當加工。孩子在這樣的飲食環境熏陶中，也會愛上各種天然食材，而且將會擁有健康的身心成長。

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