很多新手媽媽都在為給娃添加輔食而發愁。其實，給寶寶添加輔食是有一定原則的：由少到多，由稀到稠，由粗到細，由一種到多種。但是，要是新手媽媽，很容易踩進了這幾個添加輔食的誤區，那很可能會給寶寶的身體帶來損害哦！其實營養問題水很深，一不小心就走入誤區，比如添加調料這件事，你知道很多調料需要1歲後才添加嗎？你知道即使到了2歲，有些調料還是得謹慎添加嗎？

鹽、醬油 添加時間：1歲以後

寶寶對鹽的需求量並不是很高，況且在母乳和配方奶中都含有足以滿足寶寶身體需要的鈉。寶寶開始添加輔食後，攝入鈉的途徑就會更多。因此，媽媽不必擔心寶寶因為不吃鹽得不到充足的鈉。建議1歲以內的寶寶，不食用含鹽輔食，1歲以後可少量添加。

從培養寶寶健康口味的角度來看，建議媽媽在寶寶1歲前製作輔食時，儘可能不加或者少量添加醬油，這也有助於寶寶對清淡口味的培養，品嘗食物原本的味道。如果想用少量醬油來調味，媽媽最好在關火出鍋時添加，盡量選擇顏色較淡的醬油。寶寶醬油與普通醬油並無太大差異，其之所以稱為「寶寶醬油」，是由於濃度要比普通醬油淡，更適合寶寶食用。

蜂蜜 添加時間：1歲以後，少量添加

目前國內和國際上的營養專家對寶寶吃蜂蜜的看法基本相似：一歲以前的寶寶不能食用蜂蜜，一歲以後的寶寶有特殊需要時可以吃一點。日本曾發生過一起6個月大的男嬰因吃蜂蜜中毒死亡的事件。這種芽孢對成人和一歲以上的孩子無害，但是一歲以內的寶寶腸胃功能較弱，肝臟解毒能力也差，容易引起中毒。

另外，蜂蜜中還可能含有一些雌性激素，如果長時間食用，可能導致寶寶提早發育。所以即使是一歲以上的寶寶，也不能毫無限度地吃蜂蜜，偶爾作為調味品加一點還可以。10歲以後，對蜂蜜的限制就可以放寬，基本能和成人一樣食用蜂蜜了。

如果寶寶誤食了蜂蜜，不用過於擔心，雖然說蜂蜜會給寶寶帶來影響，但也不是100%的。經常有媽媽在不知道的情況下給寶寶吃了蜂蜜或蜂蜜製品，這時要多觀察寶寶，尤其是在吃過後的8~36小時，如果寶寶出現噁心、食欲不振，或者皮膚上有紅色小疹子(像過敏現象)時，最好帶他到醫院檢查，向醫生說明寶寶吃過蜂蜜的情況。如果寶寶在這段時間一切正常，就不用過於擔心。

料酒 添加時間：2歲以後

料酒里因為含有酒精成分，所以最好不要添加到寶寶輔食中。2歲以後的寶寶，可以和成人吃一樣的飯菜時，最好把寶寶那份多加熱一會兒，讓料酒變成甜味，再給寶寶吃。

蔥姜蒜 添加時間：1歲以後

生的蔥、姜、蒜不建議寶寶食用，如果用蔥、姜、蒜來炒菜或者蒸煮食物，可以少量添加蔥、姜、蒜刺激胃腸道的主要成分，在煮熟之後多半都會被破壞，因此其刺激性也會大大降低。但由於寶寶胃腸道比較嬌嫩，多食仍可能造成不利影響。因此，仍不建議1歲以內的寶寶多吃。

糖 添加時間：8個月以後

寶寶可以在很多食物中攝入糖分，不建議過早給寶寶吃糖。過早添加或者添加過多的糖，會導致寶寶愛吃甜食，而且會導致寶寶對別的食物攝取量相應減少，胃口變差。另外，吃糖還容易形成齲齒，8個月以上的寶寶，可以少量食用。

植物油 添加時間：10個月左右

寶寶從10個月左右就可以在製作輔食時適量加入一些植物油，但用量一定要少，並盡量選擇燉煮或清蒸等烹調方式。為了保證寶寶最均衡的營養攝入，最好經常變換植物油種類，比如山茶油、玉米油都不錯，每日吃油少於10克為宜，相當於大一點的瓷勺一勺。因為大量攝入動物油脂，會增加寶寶成年後患心血管疾病的風險。因此，媽媽在給寶寶製作輔食時，應盡量減少豬油、牛油等動物油的使用。

醋 添加時間：1歲以後

大多數寶寶不喜歡醋的味道，如果給1 歲以後的寶寶做涼拌菜，想用白醋或者涼拌醋調味，最好選擇純糧釀造的醋。

想要判斷醋是否糧食釀造，可以看醋的瓶身是否有「釀造」字樣，或者配料成分中有「高粱」字樣。當然也可以選擇水果釀造的果醋，但注意一定要少量。

咖喱 添加時間：1歲以後

普通咖喱含有揮髮油、辣味等成分，具有很強的刺激性，不適宜1歲之內的寶寶食用。不過市面上的兒童專用咖喱，用蔬菜和水果製作的果味咖喱，不添加香料、色素等物質，口味比較適合寶寶，媽媽可以給寶寶少量食用。

雞精或味精 添加時間：2歲以後

應盡量遠離。味精、雞精中含有少量的化學成分，如果使用不當 （比如高溫的環境），還會產生一些毒素，所以最好不給寶寶食用味精和雞精。雞精相對味精健康，可以在2歲以後，給寶寶食用，每次1～2克。

含有大量汞的魚

從營養方面來說，魚肉富含蛋白質及各種微量元素，能為孩子提供豐富的膳食營養。但最近的一項研究報告值得我們注意。一項以三個亞洲家庭為研究對象的研究報告顯示，這三個家庭的小孩年齡為15個月至2歲之間，他們每天都給孩子吃魚粥，結果發現這些孩子體內汞水平高出正常水平的5倍。

根據研究表明，箭魚（羅非魚、鯰魚、金槍魚、鯊魚、劍魚、旗魚、方頭魚）等食肉魚基本上是處於食物鏈的頂端的，很容易在體內集中一種叫做甲基汞的有害污染物質，而且這種物質還會自然的跟隨環境的變化而變化，但是在食肉魚體內的含量是相對來說比較高的。寶寶的中樞神經系統比較脆弱，會對這種有害汞的衍生物表現出特定的中毒反應。

各類堅果

很多家長會覺得寶寶長牙了、能咬了就可以吃堅果了。但實際上3歲以下的小寶寶不易嚼碎堅果，而且吞咽反射還未發育完善，即使能咬動堅果，也不能充分咀嚼，大顆粒仍然容易卡住氣管。而且堵住氣管後若搶救不當，短短几分鐘就可能喪命。

尤其像夏威夷果、開心果這種圓形的堅果，寶寶吃在嘴裡時，大人一逗TA，就更容易滑進氣管里。

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