老農極簡製作這蔬菜之王秋葵，味道極好，一個人吃一盤都不嫌多！

老農聊土菜

老農家裡種了不少秋葵，這東西可是蔬菜之王。

秋葵營養豐富，即可食用也可藥用，它的功效和作用極其強大，適合胃炎、貧血以及消化不良的人群，特別是青壯年、運動員、以及男士應該多食。那麼秋葵該怎麼做才好吃？

原料:秋葵、醬油。

1、將秋葵清洗乾淨，放一邊備用。

2、鍋中加水燒開，放入秋葵，滴入幾滴食用油，煮2-3分鐘左右撈出。

3、將煮完後的秋葵放入涼水過涼，祛除果蒂，切成小段。

涼拌秋葵適合在夏天食用，清涼可口，夏季人的皮膚乾燥、口乾舌燥，適合吃滋陰補水的食物。

老農在把秋葵在鍋里過水時間要把握好，煮久會導致秋葵變軟，導致汁液流出，營養精華易流失，過水時不要將它切開，整根放入，也是為了保存營養精華。

切成段之後加些高品質的生抽，拌一下，即可上桌食用，味道極好，老農一個人吃了一盤子。

這就是老農晚上吃的那盤秋葵，樣子不一定好看，但操作簡單，味道極好，其汁液一點也沒有流失，裡面的籽也可以使用，全部光碟。

你會製作了么，如果你有其他秋葵製作，可以留言分享給大家。

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