豬頭肉別再拌著吃了,炒一下味兒更香!
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08-03
小炒豬頭肉豬頭肉真的好好吃哦加上紅辣椒、大蒜,隨便炒炒就是下飯菜、下酒菜哦。原料:豬頭肉、大蒜、大蒜葉、植物油、鹽、生抽、老抽。做法步驟:
第1步、肥而不膩。
第2步、食材準備好。
第3步、豬頭肉切薄片,大蒜、辣椒切碎。
第4步、植物油將蒜蓉爆香。
第5步、加入豬頭肉中火煸炒加適量老抽調色。
第6步、炒好的豬頭肉撥至一邊,放入紅辣椒、大蒜。
第7步、加適量鹽。
第8步、加適量生抽翻拌均勻。
第9步、美味可口。小貼士:豬頭肉事先滷製好的有鹹味,所以只要辣椒大蒜裡面放適量鹽即可。來自美食天下最愛小志的作品。
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