英國爭議終結：奶茶先加茶，還是先加奶？

在英國，許多文化習俗都會引發強烈爭議。而最近，一個長年爭論不休的話題似乎得到了終結。這個爭議便是「喝奶茶時，先加紅茶還是先加牛奶？」。

喝上幾杯紅茶，是英國人打發無聊時間的最好方式。然而，自從紅茶傳入英國以後，到底怎麼個泡法，幾個世紀以來都存在對立觀點。此外，奶茶的泡法，也被視為判斷社會階層的依據。

在有關泡紅茶的話題中，最具爭議的便是什麼時候加牛奶。不過，一份發佈於7月31日的最新調查結果顯示，與支持最先加牛奶的英國人相比，支持最後加牛奶的英國人幾乎達到了4倍之多。

據英國調查公司YouGov Omnibus所實施的調查顯示，認為應該最後才加入牛奶的人佔比達到了79％。另一方面，對此表示反對的人佔比只有20％。

值得一提的是，在不同年齡段之間，泡茶傾向也存在一定差異。在認為應該最後加入牛奶的人群中，年齡在18歲～24歲之間的人佔比高達96％。與此相對，65歲以上的人只有32％的人認為如此。

這個爭議在英國作家喬治·奧威爾於1946年所發表的隨筆《一杯好茶》(A Nice Cup of Tea)中也曾提過。他在文章中寫道「對於這個爭議，恐怕英國的所有家庭內部都存在兩大流派」。

此外，這個問題同時也被視為能夠揭示某人的社會階層。那些貴族階級，會在一開始就把沸騰的熱水注入昂貴的陶瓷茶杯內，並且還會引以為豪。而一旦先加熱水泡茶，如果茶杯是便宜貨的話，就會因燙得粉碎而壞掉。所以才會有觀點認為窮人會先加冷牛奶再泡茶。

然而，這次的調查結果卻顯示，不同社會階層對於泡茶的偏好並不存在差異。無論是中產階級還是勞動階級，喜歡最後再加入牛奶的人佔比都很大。

本文譯自 Grapee，由譯者 HTT110 基於創作共用協議(BY-NC)發布。

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