小恬說美食：在這家酒吧里點一些特色小吃，還有好喝的白蘭地酒哦

有人不願意不寫關於某個地方的文章，因為正如一位朋友所說，我不想知道我們的酒吧。」不止一個人對埃爾壩酒吧說了些什麼，即使它已經走出了成長期。友誼被詛咒;艾爾巴值得成群結隊。那個描述「我們的酒吧」應該請老闆蘭迪克萊門特。「在艾樂芭酒吧開業之前」，克萊門特告訴我，他的目標是創造「我們一直想去的酒吧」。他設想了一個行業聚會場所，一個來自城外的廚師和調酒師確保訪問的地方，目的地偽裝成一個悠閑的社區。

我們的想法是總是給什麼鄰里和銀湖酒業湧出，當在藝術區今年年初開了第二的位置，佔據在第七和刁街道拐角處的空間大客戶，要完成一個機會克萊門特的老野心，吃喝顫抖某種建立的安全與以前的同事，廚師馬特·莫利納莫林納。克萊門特和鐘樓的全盛時期一起工作，並一直保持朋友。由於朋友是不會做的，釀酒燃料涌過有關打開企業共同哪天零星的談話，也許的酒吧或餐廳，他們一直想光顧自己，幻想空間可以倒維羅涌的激情相結合。

2012年，他在詹姆斯比爾德太平洋地區最佳廚師獎的努力。當克萊門特看準時機接管空間所在的大樓新銀湖酒業將生活的另一端，18年交談，並與莫利納共同夢想開始變為現實。四月，蘭福德（克萊門特的妻子）和喬卡佩拉計劃並建造了他們夢想的酒吧。在許多方面，這是一個相當簡單的操作，長的背光酒吧面向一些長椅座位;一個大廚房，靠近走廊到戶外空間;一個巨大的，帶燈光的後花園，帶野餐桌和地擲球場。

令人印象深刻的精神列表，雖然只列出了一些（夢幻般的）原創雞尾酒，酒吧後面的人可以為您提供任何您喜歡的東西。。最近收穫酸，黑麥和蘋果白蘭地變成了泡沫，光，冬日檸檬和蛋清奇蹟，僅僅是一個數字的飲料展示奧赫達的靈巧觸摸的一個。在廚房裡，莫利納正在製作來自世界各地的經典美食：中式豬肉包子，墨西哥小吃和全美式漢堡。

這一切都完全沒有了太多的插手被執行，如果你真是太棒了馬雲想要的美味的食物去與你的雞尾酒，如果你希望看到莫利納彎曲他的創作有點令人失望的不是說他。例如，漢堡是一種油膩的美國人的滿足感，而不知何故仍然是優雅的。辣椒，有有時色拉豬肉香腸版本幾乎一樣好，只有香料適量，並有薄肯納貝克薯條採用去馬味道美麗的，可恥的愛兒比利時和麥當勞。

60美元的牛排在這方面有意義嗎？我不太確定。小煩惱與彈出在這裡和那裡的物流，新和成一個泊車員在你支付的最高費用需求遺憾的是誰的時間提前和誠實您還停放自己的汽車，或訂購系統不是真正的巨大的停車場混亂清楚（從我所知，如果你坐在裡面，你得到餐桌服務;如果你坐在露台上，你必須在酒吧訂購併拿一個號碼）。不要錯過這個！這是一個遠離一切的好地方！

鑒於我們已經知道他可以執行美麗的國際菜肴，因此很難不對莫利納的烹飪寄予厚望。我有很大一部分希望，在莫利納在斯沃頓工作多年之後，這最終將成為他展示自己作為廚師的個性的機會。這不完全是艾瑞爾酒吧所做的這裡的菜肴沒有鬆散的曲折，只是簡單的酒吧小吃完美實現。好消息是，這並不是人們在料斗中所擁有的全部。街上的一句話是另一家正在上班的餐廳，而且很可能這個餐館將比酒吧更多，而且它將展示莫利納的巨大才能。

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