西紅柿去皮不用開水燙，這才是正確的去皮方法，輕鬆快速非常完美

西紅柿大家都不陌生，是生活中常吃的食物，營養豐富熱量低，特別受到一些減肥人士的鐘愛。西紅柿吃法多樣，生吃、涼拌、熱炒、煮湯均可，但是無論哪種，都需要把皮去掉，不然會非常影響口感。身邊的很多人都是用開水燙的方式來給西紅柿去皮，不僅麻煩，還會造成營養流失，影響口感，今天給大家分享一個更加實用的小妙招，不需要用開水燙，輕鬆把皮去掉，省時又省力，一起來看下。

首先，我們取出一根筷子，或者一把勺子，用筷子給要去皮的西紅柿做一個全身的刮痧，將西紅柿的表皮全部均勻的刮一遍，這樣做的目的是為了讓皮和肉能夠分離開，刮的過程中不需要太用力，輕輕柔柔的，畢竟西紅柿是很嬌嫩的。

刮好之後，用刀子在西紅柿的頂部划出一個十字形開口。

然後用手指捏著開口的一角，緩緩的向下撕開，很容易就能把西紅柿皮撕下來了，過程非常順利，只要用筷子刮的時候很均勻，那麼每一寸表皮都會很輕鬆的被揭下來。

看著脫掉外衣的西紅柿，忍不住想要咬上一口，怎麼樣，這個給西紅柿去皮的小妙招是不是很不錯呢，你也趕緊試一試吧。

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