不用飛日本 這7家就是悉尼資深「日料控」的私藏！

精緻 營養 視覺 味覺

這大概是對日餐最精準的描述

日本人對待食物是非常認真的

所以日餐回饋給客人的也是美味與顏值齊飛

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今天小編帶大家細數坐落在悉尼的7家日本餐廳

一起深度揭秘日本餐廳為什麼受到全球吃貨歡迎的秘密

不用飛去日本

在悉尼就能找到令人咋舌的日料

劃重點啦

1. Sokyo

享受專屬於你的精緻與優雅

歡迎走進悉尼的頂級日餐，這家店一直靠著傳統與新穎相結合的手卷征服著吃貨們的心，在這裡你會看見即使價格令人嘆服，但依舊不會讓食客望而卻步，這是為什麼，當然是美味難以抵擋啦！

哇～～ 好誘人，你以為我說人

不不，是它--日式手卷

手卷的魔力真的令吃貨們邁不開雙腿

僅僅是圖片就這麼富有食慾

這些手卷都是靠著經驗十足的主廚嘗試過千百遍才會為食客端上桌

選擇這家店

要看緊你的錢包啦

進門圓鼓鼓

出門癟呼呼

記得點一杯燒酒搭配

滋味你懂的

推薦指數：5

地址：Level G, The Darling The Star/80 Pyrmont Street, Pyrmont （The Star）

2. HaNa Ju-Rin

一位綽號為「Kuririn」的廚師

喜歡日漫嗎？

「龍珠」應該是很多人的回憶

也包括這家餐廳的廚師

他是一位無名的烹飪英雄

這樣一位藝術家，在用他的技術展現著日餐的獨特，也向所有食客傳遞著日本文化。

來這裡用餐，像是在日本本土一樣，熱愛美食的朋友一定不要錯過他的推薦菜單，大小共計15盤，精緻的吃法，獨特的菜式，一份開胃菜作為前菜恰到好處。一塊鮮嫩章魚，一份柔軟蛋羹，亦或是一小碟簡單的生魚片，都在你的口腔迸發。

看見這些圖片，小編都要流口水了，當然這些菜品的價格也不便宜，但是這家店的另一個人性化的特色服務就是，雖然這是一家較為高檔的餐廳，但是也為顧客提供性價比很高的菜品，不論你的預算多少，都可以在這裡享受到地道的服務。

推薦指數：5

地址： shop 1,300 Pacific Hwy., Crows Nest NSW 2065

3. Cho Cho Sun

「居酒屋的日本味道」

精緻的擺盤

舌尖的享受

到位的服務

你一定會說這些都需要高價才能享受

那你就錯了

吃貨小編帶你走進一家地道居酒屋式的日本餐廳

冬天需要一餐美食驅除寒意

WINTER

世界上最治癒的東西

第一是美食，第二才是文字

美食者重在食物的質而非量

所有一切美味的食物都是值得等待的

每一樣菜品都十分吸睛，不得不說，日本美食文化確實有著一種魔力，據小編的觀察，日本餐廳的廚房大多都是開放式的，廚房內大多都沒有很重的油煙，食客們可以清楚地看見廚師們展示著自己的魔法，隨之而來的就是可口的美味。

推薦指數：4

地址：73 MacLeay St, Potts Point NSW 2011

4. Sake the Rocks

「喝酒嗎？來Sake」

酒總是佐以美食的最佳搭配

喝酒是飲食文化的重要因素

這家店的靈感就是來源於「喝啤酒」

吧台的位置是與廚師近距離的接觸，你可以清楚地看見廚師們的技藝，吧台也是最容易拉近你和陌生人的關係，也許都是單身的你們，或許會找到共同的話題。

這家店的小吃也十分火爆，多數以油炸食品為主，所以配上冰啤酒或者極具特色的清酒，會刺激你的味蕾。

Sake的氛圍是悉尼CBD與東京Shibuya相遇，而裝飾則是京都和斯德哥爾摩相結合，恰好是這種文化的碰撞，才會讓所有來到這裡的顧客感受到另一種風格的日式餐廳。

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推薦指數：4

地址：12 Argyle St, The Rocks NSW 2000

5. RK San

「壽司迷--必打卡餐廳」

壽司是日本傳統美食之一

主要材料是由飯糰搭配新鮮海鮮

蔬菜或雞蛋作為配料

其味道鮮美，深受大眾喜愛

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RK San的主打就是壽司，愛壽司的人對其痴迷，不愛的人對其也是避而遠之，這家店的壽司總能以超高的顏值和絕倫的味道捕獲吃貨們的心，店面雖小但是整潔和舒適，來這裡的顧客也往往都是回頭客，極具日式風格裝修，時常給人一種身在日本的感覺。

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嫻靜安逸

舌尖美味

聰明的老闆，總能在菜單上就做到吸引顧客，RK San就做到了這點，一定會讓所有顧客都能享受本店的特色美食，不管你選擇的價位如何，都能保證菜品的質量。

推薦指數：3

地址：462 Cleveland St, Surry Hills NSW 2010

6.Azuma

「最全的日式料理」

日式便當、刺身、手卷、壽司、天婦羅，你能想到的日料都在這裡，也許你會說，這家店做這麼多種類，味道一定不怎麼樣，那你就錯了，吃過的客人都說好。正是因為日料的豐富，老闆在選擇廚師上一定會選擇技藝嫻熟和全能型人才，所以你當然可以放心去吃啦！

擁擠的小店

愉悅的交談

精緻的餐具

味蕾的享受

這些在Azuma你都能找到

美味的食物不怕吃不到

而是怕找不到人與你分享

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推薦指數：4

地址：Level 1/Chifley, 2 Chifley Square, Sydney NSW 2000

7. Tetsuya"s

「藏在花園的餐廳」

悉尼不乏高端的餐廳，但是坐落在花園的餐廳也是不多見的，欣賞園中風光的同時，一起品嘗了美食，我想這就是味覺與視覺的雙重享受。

庭院

綠植

代表的就是

安逸與嫻靜

細水

青苔

閣樓

磚瓦

都是故事

「重磅炸彈」

別怪小編太狠心

對美食沒有抵抗力的可以選擇自動屏蔽

但我相信

你不會的

推薦指數：4

地址：529 Kent St, Sydney NSW 2000

看到這裡，小編知道作為吃貨的你已經按耐不住了，但是小編還要貼心提醒，食物雖美味，但要控制食量哦！

策劃｜Felicia 撰文｜Felicia

文中圖片來源大眾點評悉尼站 版權歸原作者所有

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