它不愧是「泉港第一小吃」！每一口都能吃到大顆的生蚝肉，吃完之後滿嘴留香！

大家都知道每個城市都有一個或者好幾個出名的特色美食，既然出名那肯定是非常好吃的，所以也非常值得人們去品嘗一下，小編就給大家介紹一道泉州的著名小吃！

其實每一個城市最好吃的美食肯定不是在那些高檔的餐廳，而是藏在那些不起眼的大街小巷中，而在泉州泉港一帶，有一種小吃不僅味道特別的勾人食慾，而且用料也非常大方，因此被人們讚譽為「泉港第一小吃」！

這種出名的泉港小吃就是——浮粿！是當地街頭最受人喜愛的特色美食，它之所以那麼出名，除了味道特別的鮮美，最重要的原因就是它的用料真的非常大方，製作浮粿用到了瘦肉、米粒、包菜和大顆的海蠣肉，然後搭配地瓜粉一起炸制而成的。

而且最用心的地方是，用來炸制浮粿的容器竟然是花型，所以每一個炸好的浮粿不僅香味四溢，而且造型也非常誘人，新鮮出鍋的浮粿外皮酥脆，但內餡彈而不黏，而且每一口都能吃到汁水四溢的海蠣肉，怎能讓人不喜歡呢！

而且浮粿最正確的食用方式就是必須「趁熱吃」，雖然直接吃已經很鮮美了，但如果搭配大蒜醋一起吃的話，也別有一番風味，最重要的是這種內餡豐富的浮粿只需要3元，真的是好吃又實惠！

不知道大家有沒有吃過這種泉港浮粿？想吃的不妨可以親自去品嘗一下！

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