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美國的美食文化和中國的美食文化差別這麼大?簡直就是兩個世界!

美食時一個永遠聊不完的話題,各個地方都有著自己獨特的美食文化,但有的時候如果你細心留意則會發現,很多地方的美食文化差異非常之大,甚至可以說是兩個世界一樣,今天就拿美國的飲食文化和中國的飲食文化對比一下。

如果有在美國留學經歷或者說看美劇比較多的朋友會有一種感覺,美國人似乎很少做飯,特別是最近這些年來越發明顯,而且現在很多美國人所謂的「做飯」,就是把罐裝的熟食或者現成的麵包等主食加熱一下。而反觀中國人這邊,雖然現在年輕人會做飯的比例確實不如以前但還是有很大一部分人士願意在家裡自己烹飪的。

一些經常看美劇的朋友如果細心一些也會留意到,在近幾年的美劇中做飯的場景也越來越少,拿比較熱門的美劇《生活大爆炸》來說,主角幾人吃飯的場景幾乎都是食堂、餐廳或者外賣,而他們的廚房裡似乎只有酒、飲料、牛奶這些東西。就連《破產姐妹》中兩個在餐廳打工的妹子做飯都只是加熱一下買好的熟食。

以上這種情況在大多數中國人的家裡幾乎是不可能看見的,即使再不喜歡做飯的家庭,冰箱里都會儲備一些食材。拿電視節目《拜託了冰箱》來說,即使那些工作非常忙的演員藝人的冰箱裡面都會有很多食材。

但是這並不代表美國人並不熱衷於美食,實際上美國電視節目中的美食節目還是非常火熱的,但是看這些美食節目的人大多卻並非為了學做菜,而是為了了解更多的美食動態。在他們眼裡,美食就好像服裝、汽車等東西,是社交聊天中比較重要的話題,你不需要懂應該怎麼做,只需要了解,具體操作自然有專業的人,但是在中國的美食節目卻很難有什麼影響力。

根據NBC記者收集的數據顯示,美國人中只有百分之十左右表示喜歡烹飪,願意自己做飯。一半以上的人表示不喜歡甚至討厭做飯,百分之三十多的的人表示無所謂。雖然沒有找到中國類似的採訪數據,但是根據大部分人的生活經驗來說,中國人在美食方面還是更願意信奉「自己動手,豐衣足食。」這句話的。

雖然兩國大體上的文化差異一直存在,但是很難相信兩國在美食文化上的竟然這麼大,簡直像兩個世界。

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