這是「貧血」的人必吃的蔬菜之一，陽台盆栽幾盆，隨吃隨摘吃一年

它是「貧血」的人必吃的蔬菜之一，陽台盆栽幾盆，隨吃隨摘吃一年！

這種蔬菜叫做補血菜，又名血蕨或血皮菜，葉面為綠色，葉背為紫紅色，並且有一定的香氣，平時我們可能會在公路綠化帶或者花壇見到，做綠化觀賞用。

食用補血菜不僅具有涼血止血、清熱消腫之功效、主要還有補氣血的功效，對於「貧血」人士來說，陽台盆栽幾盆，隨吃隨摘很方便。

補血菜是一種菊科菊三七屬宿根多年生草本植物，它葉面綠中帶紫，葉背為紫紅色，還會開橙色或黃色的小花，紫背菜極耐貧瘠、耐旱、耐蔭，管理粗放，盆栽也很好養活，在10℃度以上氣溫，一年四季均可種植。

補血菜在南方還是很常見的，或者山溝田野能就能隨時見到，也可以說是一種野菜，它對土壤要求不高，隨使種種就易活，不過要長得好，盆栽基質宜選用疏鬆肥沃富含有機質的土壤為好。

雖然補血菜也很耐陰，但如果盆栽在家，陽台的陽光充足，那麼它也能生長得更健壯。

盆栽補血菜，當它的新芽大約長至10厘米時，就可以掐來吃了，之所以能吃好久，主要是它在採收後還能繼續發側芽生長，陽台多種幾盆，能吃一年。

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