菊花其實有很多種，大家基本都是亂喝的

泡一杯菊花茶喝，或者單泡，或者配合枸杞子，清肝明目挺不錯的，這是大家的常識。

大家對於菊花的理解，就是清肝熱，泄肝火，清熱瀉火挺好。

其實，菊花有很多種。從科屬場地，性味強弱分，大致有：黃菊花，野菊花，懷菊花，杭菊花，甘菊花，胎菊等說法。

首先，胎菊是嫩的菊花，種植類的。

為什麼要採摘沒有完全成熟的菊花，作為藥用呢？

這裡貫穿著一個大原則，就是不要讓瀉火清熱的力度太強，太烈，過度的瀉火，傷了身子。

有些人本來體質就不好，只能輕調。

所以，很少人會用到野菊花，除非是專治專攻三兩劑葯，中病則止，野菊花不可久服。

甘菊花其實就是野菊花，藥效較強。

甘菊花，味甘、微苦，性微寒，可升可降，陰中陽也，無毒。入胃、肝二經。能除大熱，止頭痛暈眩，收眼淚翳膜，明目有神，黑須鬢頗驗，亦散濕去癉，除煩解燥。但氣味輕清，功亦甚緩，必宜久服始效，不可責以近功。惟目痛驟用之，成功甚速，余則俱迂緩始能取效也。近人多種菊而不知滋補方，間有用之者，又只取作茶茗之需以為明目也。然而，甘菊花不但明目，可以大用之者，全在退陽明之胃火。蓋陽明內熱，必宜陰寒之葯以瀉之，如石膏、知母之類。然石膏過於太峻，未免太寒，以損胃氣。不若用甘菊花至一二兩，同元參、麥冬共濟之，既能平胃中之火，而不傷胃中之氣也。（〔批〕甘菊花退胃火，而不損胃氣，實有奇功。）

而懷菊花，杭菊花，是場地的不同，菊花的形體科屬也有所出入，在採摘炮製也有所不同。

杭菊花的製法更接近精緻的茶類製作，成品也是比較好看。

而懷菊花，就接近中藥材的炮製，直接壓成偏平的片狀。在古代這樣做，是為了壓縮體積，方便運輸，是有傳統的，其實雲南普洱茶也是這樣的原理。

相對而言，杭菊花，和懷菊花的性味相對野菊花，沒有那麼濃烈。

入葯而言，求效大，用野菊花，次之用懷菊花，精緻一點的養生食療用杭菊花，最弱性最溫和用胎菊。

就一味菊花而言，也要辯證分析體質的適合程度，如果是組方，就千變萬化了。所以不能亂喝，這些道理至少是可以弄清楚的。

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