常吃這5種蔬菜，它們可以幫助你把肝「洗的」乾乾淨淨

我們都知道，蔬菜中含有豐富的營養物質，不僅含有維生素、纖維素，還含有很多微量元素。在平時生活中，很多人都喜歡吃甜點、油炸食品，經常吃這些垃圾食品，很容易給肝臟帶來嚴重的負擔，我們可以選擇經常吃蔬菜，這樣有助於增加飽腹感，而且對於因營養過剩引起的脂肪肝很重要，那麼吃什麼蔬菜能把「肝」洗乾淨呢？

1、洋蔥

洋蔥的營養價值非常高，洋蔥裡面含有多種的硫化物，可以幫助血液流通順暢，還能消除體內的自由基，經常吃洋蔥，可以預防動脈硬化，更重要的是，洋蔥中的這些活性成分，能夠很好的促進脂肪代謝，從而預防脂肪肝。

2、黃瓜

對於減肥人士來說，蔬菜中黃瓜一定是首選，黃瓜富含豐富的維生素、蛋白質等，黃瓜種含有的纖維，可以促進腸道毒素的排泄，還能降低膽固醇，黃瓜還含有一種叫「丙醇二酸」的物質，它可以抑製糖類轉化為脂肪，經常吃可以防治脂肪肝。

3、大蒜

大蒜的殺菌功能，我們都是知道的，大蒜的味道很刺鼻，主要是大蒜中的蒜素散發的，蒜素可以維持巨噬細胞的活性，增加大蒜的殺病菌能力，從而可以避免腹部脂肪的堆積。

4、花椰菜

經常是花椰菜，可以增強肝臟的解毒能力，還能提高人體的免疫力，花椰菜裡面含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，他們能夠抗氧化，可以幫助秦楚體內的自由基、能夠保護組織細胞，還可以防病抗衰老。

5、胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，經常吃胡蘿蔔可以增加冠狀動脈血的流量，還能有效的降低血脂，從而促進腎上腺素的合成，胡蘿蔔還有降血壓和降血脂的功效。

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