這些豆腐千萬不能買，趕緊告訴家人，網友：能活著簡直就是奇蹟

豆腐被稱為「植物肉」可以說在素食中是很高的評價了，在以前的時候都不愛吃豆腐，在以前豆腐的做法不多而且還不入味，一般是貧窮人家吃的。但是隨著時代的發展，可以做的樣式越來越多，也獲得了越來越多人的喜愛，大家都知道豆腐主要是由黃豆打磨而成，不像素菜有季節性，豆腐是常年都可以吃的，營養是非常高的。

但是你知道什麼樣的豆腐不能買嗎？第一種就是表面發黏的不要購買，豆腐和肉一樣含有豐富的蛋白質，所以被稱為植物肉。蛋白質食材的特點就是在不通風的情況下容易滋生細菌，然後開始發黏，一般用清水很難清洗乾淨，所以不建議自己在家裡做豆腐乳，家裡的細菌太多了不能保證都是純的說不定會混入有害菌種。

第二種就是太白的不能買，黃豆製成的豆腐多少都會有點泛黃，新鮮的豆腐一般保質期在12小時內，如果是高溫天氣一般2個小時，過了時間久容易變臭，但是為了保鮮，會往泡豆製品的水裡添加福爾馬林。然後豆腐看起來就會白又嫩。

香乾的上色按照傳統工藝，應該是用醬油上色的。但是很多人為了節約成本用焦糖色來上色，焦糖色是一種染色劑，成本不到2元一斤，對身體沒什麼好處。然後很多人看到這裡表示，在中國能活著真是奇蹟，因為中國現在到處都存在食品安全隱患。

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