一種野生蔬菜，農民吃到膩，出口國外價格驚奇

有這麼一種野生蔬菜，農村全年都有，它就是陽荷。陽荷的生命力極強，基本上沒有病蟲殘害，根本不需要農民去打農藥驅蟲。陽荷分布在南方的大部分地區，因為它比較喜歡那種肥沃、疏鬆、濕潤涼爽的環境，不能在高溫和強光下生存，所以常常生長在農村那種潮濕的樹蔭下，小溪邊。如果要大面積種植它，應該選擇在降水多，雲層厚氣溫不高的山區。

陽荷的果實是一層一層的，像洋蔥那樣，不過比洋蔥要小。它的根莖是白色的，還有一股子淡淡的香味，我們可以把根莖加以提純，得到的芳香油稀釋當香水使用，噴在衣櫃里再好不過。

因為陽荷主要在農村山區種植生長，所以農民經常採摘這個做菜吃，有些貧窮的農村甚至一日三餐都是吃它。陽荷的做菜的方法有很多種，可以和肉放一起小炒；也可以放點青椒，加油將兩者不斷翻炒；還有更簡單的做法就是加油清炒，不加入其他任何物質，這樣吃起來雖然比較清淡但也十分可口。如果夏天你想涼拌也不是不可以，把陽荷切成片狀，生薑切絲，然後根據個人口味加入一些調料拌在一塊，就可以食用了。

陽荷的吃法各種各樣，你可以根據自己的想法來做。雖然一直吃會吃膩，但是它的其他價值也是大家無法想像的。

它不僅可以做菜吃，還有非常高的藥用價值，它的根莖，果實都能夠有效地促進身體血液的流動，而且對於那些常年出現咳嗽的病人可以起到止咳的作用，如果被蚊蟲叮咬後還能消腫解毒等，我夏天被蚊子叮了就用它。它體內還含有大量的維生素以及豐富的蛋白質和纖維，是地地道道的珍寶。它所含有的纖維素是一種不產生熱能的多糖類物質，經常吃它的話，可以保持消化道的通暢，維持正常的排便功能，也可以治療便秘，促進消化。最重要的一點是，它對於治療糖尿病有特殊功效，可以控制血糖濃度。經常食用它，不僅能夠強身健體、使皮膚變得光滑細膩，還能夠延緩衰老，建議中老年人多吃一些。

陽荷那優雅的姿態也可用於城市園林，花壇的綠化，尤其當作盆栽放在家裡的院子里觀賞，不僅野趣橫生，讓人心情愉悅，而且特別是在夏季蚊蟲多的時候，它的香味還能驅趕蚊蟲，簡直是個寶貝。

即使這種蔬菜在農村吃的都膩歪了，但是它出口歐美的價格高的出奇，一斤高達八十元，充分說明了物以稀為貴。陽荷有這麼大的價值，賣這麼貴也是理所當然。因為陽荷出口國外的價格這麼高，所以在農村的許多農民都大面積種植它，增加家庭收入，這也不失為一種發家致富的好方法，你們覺得呢？

簡單的給大家介紹了一下，大家下次見到它就不要錯過了。

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