減肥就不能吃肉?這4種肉讓「肥油」一排再排,「剷平」大肚腩
一提起減肥,很多人對肉就敬而遠之,有些人吃一點點,有些人直接跟肉肉絕緣,硬生生把自己變成「食草動物」。其實,真正的減肥離不開肉類,減肥不吃肉危害才嚴重,不僅不能達到減肥效果,還有可能讓自己的身體深受其害,所以減肥與其不吃肉,不如選對肉,減肥效果才能事半功倍。長期不吃肉免疫力會下降,肉類食品中含有人體必需的8種氨基酸,更適合人體消化和吸取,也更有利於補充植物蛋白中賴氨酸的不足。而且肉類富含鐵和鋅,人體缺少這兩類物質很難瘦下來。
肉類中富含動物蛋白,是容易被人體吸收利用的優質蛋白。充足的蛋白質可以幫助肌肉的合成,而體內的肌肉量增多,基礎代謝也會相應提升。另外,蛋白質豐富的食物還能延緩餐後血糖的上升速度,減少胰島素的分泌,抑制脂肪合成哦。
減肥就不能吃肉?這4種肉讓「肥油」一排再排,「剷平」大肚腩!
去皮雞肉
雞肉的雞腿每 100g 脂肪含量:13g,雞脯肉每 100g 脂肪含量:5g,大部分脂肪都在雞皮上,所以怕胖的人,不相信吃肉也可以減肥的人,在吃雞肉的時候可以把皮去掉。雞肉脂肪含量很少,是利於減肥的,而且富含磷、鐵、銅與鋅,維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。雞肉的脂類物質含有較多的不飽和脂肪酸—油酸和亞油酸,能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。適當吃雞肉,有益於人體健康,也不會引起肥胖。
魚肉
魚肉的脂肪含量一般比較低,大多數只有1%--4%,熱量(三文魚:139大卡/100克,鯛魚:106大卡/100克,鯉魚:109大卡/100克,金槍魚:99大卡/100克)魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成,不飽和脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用。所以,胖人吃魚肉較好,既能避免肥胖,又能防止動脈硬化和冠心病的發生。多吃魚肉還可減肥引起的緩解抑鬱,煩躁的心情哦。
水煮蝦
水煮蝦脂肪含量少,每 100g 脂肪含量:0.8g,並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質。蝦含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。此外,蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源。
牛肉
在減肥的時候,我們可以吃一些牛肉,牛肉每 100g 脂肪含量:4.2g,牛肉的營養價值非常高,僅次於兔肉,非常適合胖人減肥食用。每百克牛肉含蛋白質20克以上,牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
其實生活中大部分的脂肪來自於我們飲食中的食用油,所以一定要少油。就算是光吃蔬菜,你放油太多,油乎乎的也是照樣長胖,烹飪方法很重要,油炸,油燜,這樣的方式就丟掉吧。任何東西都是適量就好,暴飲暴食怎麼都是胖!
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