中國最愛吃的城市：飯館年收益達2.54億，「蒼蠅館子」受熱捧

衣食住行幾乎是每一個人生活的全部，剩下的部分由吃喝玩樂填補，在中國人的日常中，可能對食的要求格外的多。在中國，文化的博大精深也體現在飲食方面，風味多樣、四季有別，講究色香味俱全，五味調和，也都稱得上中華民族的瑰寶。

說起會吃，中國各個城市地方的人都挺會吃，南甜、北咸、東辣、西酸，八大菜系各有千秋，廣東的早茶文化，四川的火鍋都是打出了響噹噹的名號。那麼哪裡的人最愛吃呢？今天我們通過一些數據來看，在中國，最愛吃的城市當成都莫屬了。

成都時四川省的省會，也是四川省發展的最好最快的一個城市，近年也在幫助輻射到周邊城市的發展，四川省當之無愧的老大。除了大家所熟知的發展好，成都人吃的也好。據統計，成都的餐飲業每年的額零售總額保持在360億左右，佔四川省餐飲零售總額的近三分之一，在全國來看，也是獨佔鰲頭，在成都生意比較火爆的飯館，年收益更是可以達到2億多。

成都人的愛吃也體現在種類繁多，成都的小吃有上百種，據說是就算每一頓吃不同的東西，一個星期也吃不完。大家熟悉可能也吃過的有擔擔麵、韓包子、抄手、鍾水餃、蹄花、鍋盔、串串香等，成都的兔頭也是遠近聞名。在成都很多的小店都是有幾十年甚至上百年歷史的老店，其中有很多就是由創始人的姓氏來命名的。

在成都的大街小巷裡可以說是遍地的美食，高級的餐館酒店、接地氣的路邊小吃攤又或是在成都特別存在的一種小店，叫「蒼蠅館子」。「蒼蠅館子」並是說很多蒼蠅的意思，是指一些衛生條件不太好，沒有精美裝修過的小店，但是一般味道很好。說是「蒼蠅館子」是來形容他們的小和價格低。

「蒼蠅館子」也體現了成都人的幽默。在成都的街頭有很多「蒼蠅館子」，因為味道好而受到追捧，也又很多攻略專門盤點了這些「蒼蠅館子」，指導外地的遊客嘗個遍。在只擺得下幾張桌椅的狹小簡陋的店鋪里，三五好友約著聊天吃著美味的小吃，麻辣鮮香，大呼過癮，也是別有一番情意風味。

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