品茶味，悟茶韻，知人生

所謂茶文化，其實什麼都不是，一個空名頭，但是真正面對茶，你能有自己感悟，能知道其中的道理。說起來容易，但做起來難，無非是這樣而已。大多時候，人是容易被他人感染的，把別人的感悟也以為是自己的，最壞的情況就是人云亦云，相反的觀點都能點頭稱是。

而說到如何品茶

關鍵在於是否用心

以下四個方法

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1、按需配置，不必求全

最基本的茶空間是以茶壺為核心的各種茶器，無論是唐代陸羽《茶經》創製的茶器二十八式，還是宋代審安老人的《茶具圖贊》中十二種茶器，所用的茶器，首要的是適合，適合人、適合境、適合茶。泡什麼樣的茶、用什麼樣的茶器，也講品性相合，如：綠茶可用瓷蓋碗泡，瓷器散熱較快，從而不至「悶壞」茶的清香；青茶可用紫砂壺泡，孟臣、西施、石瓢等，以其透氣性好、保溫性強，為泡茶上品；而黑茶可用陶壺來煮，細火慢煮，能把其內在的沉香完全表達出來。

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2、五行豐富，避免單一

茶器要不要成套？顯然系列有系列的美，混搭有混搭的趣，這牽涉到品味和格調的問題。不如這麼來想，茶器的五行屬性是不是夠豐富。從風水上來講，五行的平衡和諧相當重要，而每一個茶器又都有各自的五行屬性，所謂茶席既出，五行即成。茶器的這種屬性有時會影響整個空間的和諧，過多或過少都會導致失衡，所謂相生相剋、藏風得水。所以對茶器來說，材質方面最好不要太單一，金屬、陶瓷、玻璃、竹木··· ···儘可能都有些。

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3、開放空間，溝通自然

以環境來說，在山水園林之中設茶空間是最佳的，詩情畫意油然而生，這也就是借景造境了。如果有一方天井、一小塊院落，種幾桿珠子、幾株芭蕉，也會雅趣橫生。還有一個辦法可以「創造風景」，那就是唐朝文人的「盆池「，先在地上挖一個坑，埋入一個黑色釉面的盆，然後在盆邊種一些蕨草遮住口沿，高低起伏，接著往盆內蓄水，裡面放一塊山石，露出水面的部分畜養些青苔，再在盆邊種一顆落葉花樹，於是景成。一盆自然，連接起你與天地觀照。

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4、空間雖小，內有乾坤

清供者，清雅的供品，以各種器物植物在組成裝飾的同時，表達美好的願望。包括插花、盆景，或以花木水石為主、花盆為輔來表現，或以花草藤竹為主、花器為輔來展開。清供靈巧而含意豐富，典型的小中見大。這些放置在案頭陳設，以簡為妙，一枝梅花插瓶，暗香疏影，一盆文竹臨窗，綠意扶蘇。通過這樣一些案頭擺設，中國人表達出了由器物載道的哲學觀。作為一種人與生命的觀照，清供成了情境的承載，花草案頭的茶飲讓自我與天地宇宙有了對話。

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