夏日清涼小實驗——可樂瓶里養「雪花」
今天推薦一個能給你帶來一絲涼意的小實驗——培育「瓶中雪花」。先來看看效果：
不過它有點難度，如果想學習簡單的家庭小製作，可以看看上周的內容。
本文來自公眾號
酷炫科學（id: SciencePorn）
作者 / 窗敲雨
編輯 / 果醬
嚴格來說，這並不是我們平時所看到的那種雪花，而是一些附著在魚線上的「魚骨狀」、「樹枝狀」的冰晶。不過，這些冰晶的生成原理和雪花是完全相同的：在低溫下，過飽和的水蒸氣直接在凝結核上凝華生長，變成冰晶。順利的話，小冰晶會在5~10分鐘後生成，1小時就能得到分枝狀的大冰晶。
而這個實驗的關鍵，就是營造能讓冰晶生成的環境：低溫，以及過飽和的水蒸氣。
實驗材料
培育「瓶中雪花」的實驗裝置大致是下面這樣：
你需要：
一個塑料的空飲料瓶（大致是600ml大小的）
泡沫塑料杯（或者其他替代用容器）
一塊廚房海綿
一小段尼龍魚線（細一點比較好）
一根足夠結實的縫衣針
四個大頭針
一個曲別針
一些紙巾
關於替代容器：原版實驗使用的是三個疊在一起的泡沫塑料杯，我理解這樣選擇是考慮了兩個因素：杯子形狀的容器能把乾冰盡量埋高一點，同時又不會需要很多乾冰，同時泡沫塑料杯可以起到保溫的作用，幫助局部更長時間保持低溫。因此，只要遵循這兩個原則，使用其他容器也可以。比如Science Friday在復現這個實驗的時候，就用了兩個小桶：內桶放乾冰，外桶和內桶之間墊上了隔熱保溫用的布和報紙。
實驗步驟
洗乾淨飲料瓶之後，用鋒利的刀在靠近底部的地方切開變成兩截；在瓶底的中央位置鑽出一個小洞，剪出一塊恰好可以放入瓶底部分的廚房海綿。可以通過大頭針穿過瓶底的側面來固定海綿。
把魚線穿到縫衣針上，然後用針穿過瓶底中央的洞，並穿過海綿，留在瓶底外側的部分用膠帶固定，在另一端打一個結，把曲別針固定在上面。保證飲料瓶在倒置時魚線可以拉直垂下，不會貼邊。
加一些水潤濕海綿，將飲料瓶裝置倒置在容器中，要保證容器能將乾冰埋到大約可樂瓶標籤下緣的位置。在容器中加滿碎乾冰之後，可以用若干紙巾覆蓋包住上方。（一定要保證有足夠多的乾冰將飲料瓶埋住，乾冰太少可能導致實驗失敗）
注意：乾冰的溫度比冰塊低得多，不要直接用手觸摸以免凍傷。
實物參考圖如下：
我們無法在這個實驗中得到真正的單片雪花，這是因為人工模擬雪花生長其實對凝結核的要求相當高，很多凝結核都會直接結出大量的雪，無法獲得單一的雪花。
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