甲醛可以用作餐具材料？這樣的餐具你敢用嗎？

隨著材料化學技術不斷發展，越來越多的人工合成材料已步入人們生活的方方面面，比如我們餐桌上常見的筷子、碟子，以及喝水用的茶杯等，這些都有人工合成材料的背影。對於大家而言，食物對健康安全至關重要，對於盛裝食物的餐具也同樣重要，那麼這些合成的材料會不會對人們的健康構成威脅呢？

一般來說，人們餐桌上常見的餐具以陶瓷為主，因為陶瓷具備耐熱、無毒性等優點，所以深受大眾喜愛。但是，陶瓷也容易破碎，因而經常容易被小孩子摔壞，所以人們就希望能夠找到一種既具備陶瓷優點，又不至於輕而易碎的材料。截至目前，這種材料已經誕生了，並且已經被用於餐具製作材料了，它就是——密胺樹脂。

什麼是「密胺樹脂」，簡單來講，就是利用人工合成技術，將三聚氰胺、甲醛兩種物質，通過縮聚反應，在高溫下黏合，形成的熱固化樹脂，這種新合成的物質結實耐用，不易破碎，且可被製成多種顏色，因此深受人們歡迎。然而，當人們聽見它的製作工藝，以及合成材料之後，可能對它的印象就沒有那麼好了。

眾所周知，三聚氰胺、甲醛兩種物質深受大眾詬病，因為它們的過去並不光鮮亮麗，反而成為了人工合成物質中的「過街老鼠」，這囿於它們對身體的危害，因為它們都具有很強烈的致癌效應，所以無論在任何地方，只要聽說這些物質，人們都是非常反感的。那麼，現在這兩種物質竟然被用作餐具製作材料了，難道它們真的是要逆天了嗎？

其實，化學反應就是這樣神奇，有些看似有害的物質，在經過一番化學反應以後，它們又會搖身變成對身體無害的物質。就以三聚氰胺、甲醛來說，二者都具有毒性，但在餐具的整個生產過程中，原料經過多道工藝的處理，已完全轉化成狀態穩定的無毒害成分了。

當然，這種由密胺樹脂製作而成的餐具，並不是完全無害的，它需要有一定的條件限制。比如，密胺樹脂最高的耐溫極限是120攝氏度，假如超過了這個溫度，那麼它就會發生分解，從而重新形成甲醛及三聚氰胺，因此不建議人們在使用密胺樹脂餐具的時候，將其放在微波爐等地方加熱，這樣對身體肯定是有害的。

除此之外，密胺樹脂餐具固然尤其優點，但是因為製作廠家的技術參差不齊，所以建議大家在購買這種材料餐具的時候，一定要注意去甄別，千萬不要購買假冒偽劣的餐具，這樣不僅會我們的食物造成影響，更重要的是它們會對我們的健康構成嚴重威脅。除此之外，大家在選購仿瓷餐具時，最好不要選擇那些顏色鮮艷的，特別是內側顏色鮮艷的餐具，而最好挑選顏色淺的仿瓷餐具，這是因為一些劣質染料遇熱，甚至遇水都能溶解，對人體健康不利。

【本文由「熊貓醫學」新媒體獨家原創，圖片來源於網路。作者慕秋，未經書面授權，任何（自）媒體不得轉載、複製】

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