天津美食中最強的百年老字號，吃貨絕對不能錯過！

提到天津小吃，你首先肯定會想到狗不理包子還有煎餅果子。其實除此之外，天津還有很多好吃的特色小吃，如果你去天津一定要來嘗一嘗。

天津民間流傳美食。北方人把煮菜叫熬菜，把魚洗凈後放入大鍋內，加上各色佐料和清水熬魚湯。而所謂貼餑餑熬魚，是為了節省時間，在熬魚的鍋邊上端周圍，貼上一圈棒子麵(玉蜀黍面)餑餑餅子，鍋熟後把餑餑取出，不僅魚鮮，而且餑餑里吸收魚湯後也帶有鮮味，十分美味。成品餑餑顏色金黃、底面焦脆，小魚味鮮湯濃，魚骨酥軟。市內有一些專賣「貼餑餑熬魚」小館攤檔，其中以南市「楊奶奶熬魚」較有名氣。

登瀛樓飯莊是一家中華老字號企業，在當地有過百年的歷史了。津魯大菜、風味炒菜、面點小吃是登瀛樓的主要經營範圍，蠻適合家庭聚會、親友相聚。小編推薦其中的煎烤大蝦、九轉大腸。

現在去起士林，我們只談「情懷」不談性價比，在一個如此有故事的老店坐一下午談談風花雪月也蠻好。去天津吃水爆肚，當然選擇知味齋，創建於1920年的知味齋以水爆肚聞名津城，另外他家的老爆三的味道也不錯。

「狗不理」包子是天津市漢族特色小吃。為「天津三絕」之首，是中華老字號之一。始創於公元1858年清朝咸豐年間。狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶。剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。

涮羊肉是這裡的招牌，永元德的食材非常新鮮，通常都是選擇當日的鮮羊，取後腿等最適合涮肉的部分，口感嫩滑，涮在鍋里肥而不膩，久涮不老，老少皆宜。

對於吃貨們，你們看到這些美食是不是流口水了呢？

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