如何通過花紋判斷大馬士革刀的真假，這五個步驟就搞定！

匠人工坊手鍛大馬士革刀

我是匠人工坊的一名手工刀匠，關於鑒別大馬士革刀真假，重點要把握以下幾點。

第一、大馬士革刀起源於西亞波斯大馬士革地區，對現代人來說，那只是個傳說。早在六七百年之前，波斯大馬士革刀的製作工藝就已經失傳。用來製作波斯大馬士革刀的烏茲鋼也早已絕產。因此，如果有人向你兜售一把「波斯大馬士革刀」，或者烏茲鋼大馬士革刀，可以趁他不注意的時候，狠狠打他的臉。

匠人工坊手鍛大馬士革刀

第二、現代大馬士革刀，嚴格來說，應該叫大馬士革花紋鋼刀，製作工藝五花八門。歐美職業刀匠最為推崇的，是手鍛大馬士革鋼，和瑞典粉末花紋鋼。國內所謂正品大馬士革鋼，也無外乎這兩種。

第三、手鍛大馬士革鋼是把幾種不同硬度的鋼材摺疊鍛打，達到理想的物理性能。這是古代手工製作高質量鋼鐵合金的通行方法，波斯大馬士革刀也是經過摺疊鍛打，最終成型的。只不過波斯人一直嚴守大馬士革刀的製作秘訣，他們當時的鍛打溫度、技法，以及添加劑，沒有任何資料記載，現代人完全不得而知。中國在戰國時期就已經掌握了摺疊鍛打工藝，此後不斷發展，誕生過很多神兵利器。只是在宋代以後，各種禁刀令斷斷續續，時緊時松，刀具一直處於被管制狀態，大大限制了民間制刀工藝的傳承和發展。

第四、現代假冒的大馬士革刀，通常是用強酸腐蝕刀面，在本身沒有花紋的刀面上腐蝕出花紋。這樣的花紋看起來疙疙瘩瘩，十分粗糙。還有一種工藝，是用激光在刀具表面雕刻出花紋。這樣的花紋整齊、細密，還能雕刻出鳥獸等各種圖案。

匠人工坊手鍛大馬士革刀

第五、手鍛大馬士革刀，和瑞典粉末花紋鋼刀，兩者的花紋都是鋼材本身的肌理，也就是截面花紋。刀具的每個截面和稜角，都有花紋。即使把它折斷，橫截面上也應該有花紋。（喜歡大馬士革刀的朋友，請關注微信公眾號：匠人工坊）

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