蛋白質粉沖劑

蛋白質粉是一種宣稱可以補充蛋白質，增加人體肌肉的營養沖劑，這種營養沖劑的市場定位主要針對希望有一身完美肌肉，並且經常光顧健身房的健身愛好者，這種沖劑的主要成份顧名思義當然是蛋白質，有的號稱水解蛋白，有的號稱植物蛋白，有的號稱動物蛋白，而最常見的就是以上各種蛋白混合配製成的綜合蛋白質粉沖劑。

從包裝上看，這類產品的外包裝一般是巨型的塑料桶，裡面是獨立袋包裝的沖劑，塑料桶外包裝設計的非常具有視覺衝擊力，簡直就是一個巨型的飼料桶的感覺，這種桶子是迄今為止能看到的最大型家用營養產品包裝，和營養產品貫用的包裝手法一樣，真正的產品不到包裝桶的三分之一。

回到成份上面，水解蛋白的來源主要各種鮮奶在用於發酵生產乳酪之後分層剩下的水分中提取而來，植物蛋白主要是生產豆漿飲料之後剩下的豆渣，動物蛋白質粉的來源就更加廣泛，只要是肉風乾磨成粉都是動物蛋白質粉。以上三種蛋白質除了水解蛋白質，後面兩種都不溶於水，因此為了製成沖劑，必須添加乳化劑以便在使用過程中加水能形成懸浮液，當然最終產品還需要添加糖分以及各種香精和色素，可以這麼說，這種產品的原料是其它行業的廢料，以前被用來當飼料添加劑劑使用，現在該頭換面被當作強身健體的蛋白質補充劑，真有點把人當牲口來餵養的感覺。

蛋白質不管是水解蛋白或者是動植物蛋白，最終必須進一步分解為氨基酸才能被人體吸收利用合成人體自身的蛋白質，蛋白質在人體內一般以肌肉的形式存在，肌肉和脂肪有本質的區別，脂肪在人體身體內很容易被額外存儲，腹部、臀部、大腿、手臂、只要是皮下部位稍不注意很容易就增加了很多肥膘。肌肉則不然，人體每一塊肌肉都有固定的位置和特定的功能，肌肉只能在其原有的部位被按照固定的形態體積增大，不可能在其它部位額外儲存。因此肌肉的增大是一件非常困難的事，必須通過高強度、有針對性的鍛煉才能做到，這種訓練可以說這是一種違背人類自然生長的、變態的訓練模式，而且需要不停地進行變態訓練才能維持這種肌肉狀態，一旦訓練停止，肌肉會在一段時間內消失。

人體正常補充蛋白質主要是通過食肉和食用一些含有蛋白和氨基酸的植物來補充，額外食用蛋白質粉沖劑會擾亂人體的正常飲食，還有就是上面說到的，肌肉需要不斷的維持高強度訓練才能維持固有的狀態，想通過飲用了這種蛋白質飲料就變成健美先生一樣的體格真是痴心妄想。與其以虔誠的心態來喝這種沖劑還不如多吃幾塊肉，如果萬一不幸喝了這種蛋白質粉沖劑，肌肉真的在短時間有明顯的強度和體積增加，Bingo！這產品或許是廠家違規添加了瘦肉精或者荷爾蒙之類的化學物質。

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